הנ"ל יכול לבוא יחד עם גלידת וניל או שוקולד, לבחירתכם,             החומרים לגלידת וניל:
7 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
2 מיכלי ריצ' פרווה
1 אינסטנט פודינג וניל
2 סוכר וניל
1 כף ברנדי
אופן ההכנה:
1. להפריד את הביצים.
2. להקציף חלמונים וחצי כוס סוכר עד להתקשות, להוסיף את הקצפות ריצ' וכן את האינסטנט וניל וסוכר וניל עד לקבלת קצפת קשה.
3. להקציף חלבונים וחצי כוס סוכר עד לקבלת קצף קשה.
4. לערבב יחד את 2 הקצפות.
5. לשפוך מעל הבסיס האפוי או לפורר לתוך הקערה ולערבב עם הגלידה, להקפיא לפחות ל-6 שעות.

לגלידת שוקולד:
להמיס בסיר על סיר או במיקרוגל:
300 גרם שוקולד
100 גרם מרגרינה בטעם חמאה
לערבב היטב, להוסיף 3 כפות ברנדי וחלמונים, לערבב היטב לשמור בצד.
חומרים נוספים:
7 ביצים מופרדות
1/4 כוס סוכר(או יותר לפי הטעם)
1 מיכל קצפת ריצ'
להקציף את החלבונים והסוכר עד לקבלת קצף קשה,
להקציף את הריצ', לערבב יחד את 2 הקצפות וכן את קרם השוקולד, לערבב היטב, לשטח בתבנית מעל הבסיס או כנ"ל להוראות הגלידה הקודמת.