דג דניס אפוי ברוטב חרדל וירקות
רכיבים
6 דגי דניס שלמים או דגי לברק
6 בצלים מגורדים דק מאוד
6 גזרים מגורדים דק מאוד
6 קישואים מגורדים דק מאוד
1 סלסילת פטריות חתוכות לפרוסות.
רוטב:
3 כפות גדושות חרדל
כף קטשופ
3 כפות גדושות מיונז
2 כפות מלח
½ כוס מים
1 כפית מחוקה פפריקה מתוקה
½ כפית פלפל שחור
מעט תבלין לדג
הכנה
1.שטפי היטב את הדגים. חרצי בו מספר חריצים עמוקים.
2.פזרי מעט תבלין לדג על כל דג
3.ערבבי את חומרי הרוטב ומשחי אותו היטב על הדג מכל צידיו. שמרי במקרר.
4.בינתיים טגני בסיר את כל הירקות, עד להשחמה קלה.
5.העבירי את הירקות לתבנית גדולה, הניחי מעליהם את הדגים ומלאי אותם במעט מהירקות.
6.כסי בנייר אלומיניום, אפי בחום גבוה צמוד לגריל כ-30 דקות.
7.הסירי את נייר האלומיניום ותני לדגים להשחים ולהיכרך מעט כ-5 דקות.
2.פזרי מעט תבלין לדג על כל דג
3.ערבבי את חומרי הרוטב ומשחי אותו היטב על הדג מכל צידיו. שמרי במקרר.
4.בינתיים טגני בסיר את כל הירקות, עד להשחמה קלה.
5.העבירי את הירקות לתבנית גדולה, הניחי מעליהם את הדגים ומלאי אותם במעט מהירקות.
6.כסי בנייר אלומיניום, אפי בחום גבוה צמוד לגריל כ-30 דקות.
7.הסירי את נייר האלומיניום ותני לדגים להשחים ולהיכרך מעט כ-5 דקות.
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
