סלט חסה וכרוב פיקנטי
רכיבים
מצרכים:
עלי חסה חתוכים דק
1 כרוב סגול קצוץ
2 גזרים
צנוברים או שקדים פרוסים ושומשום
תיבול:
1/4 כוס שמן
1/4 כוס חומץ
מיץ מלימון אחד טרי
1 כפית מלח
4 כפות סוכר
2 שיני שום כתושות
2 ראשי בצל ירוק (החלק הלבן בלבד)
2 כפות מיונז
הכנה
אופן ההכנה:
1.הכניסי את כל חומרי התיבול לבלנדר והפעילי אותו במשך כ-2 דקות, עד לקבלת מתבל לבן ומעט סמיך. שמרי במקרר עד להגשה.
2.קצצי את הכרוב, קצצי את הגזר במעבד מזון או גרדי בפומפיה.
3.שמני קלות מחבת וקלי את השקדים או הצנוברים עד שישחימו מעט.
4.כעת, סמוך להגשה הרכיבי את הסלט:
5.קחי מגש עגול גדול או קערה עם דפנות נמוכות, פזרי עליה את החסה, מעל החסה פזרי את הכרוב הסגול במרכז הקערה כך שיראו את החסה מהצדדים, מעל הכרוב שפכי את הגזר הגרוס ומעליו את השקדים והשומשום או הצנוברים.
6.מעל הכל שפכי את הרוטב כך שיגיע לכל הפינות.
7.כעת הסלט מוכן להגשה, המראה מלבב והטעם עוד יותר...כדאי לערבב ממש לפני שאוכלים.(אחרי שכל האורחים כבר ראו...)
1.הכניסי את כל חומרי התיבול לבלנדר והפעילי אותו במשך כ-2 דקות, עד לקבלת מתבל לבן ומעט סמיך. שמרי במקרר עד להגשה.
2.קצצי את הכרוב, קצצי את הגזר במעבד מזון או גרדי בפומפיה.
3.שמני קלות מחבת וקלי את השקדים או הצנוברים עד שישחימו מעט.
4.כעת, סמוך להגשה הרכיבי את הסלט:
5.קחי מגש עגול גדול או קערה עם דפנות נמוכות, פזרי עליה את החסה, מעל החסה פזרי את הכרוב הסגול במרכז הקערה כך שיראו את החסה מהצדדים, מעל הכרוב שפכי את הגזר הגרוס ומעליו את השקדים והשומשום או הצנוברים.
6.מעל הכל שפכי את הרוטב כך שיגיע לכל הפינות.
7.כעת הסלט מוכן להגשה, המראה מלבב והטעם עוד יותר...כדאי לערבב ממש לפני שאוכלים.(אחרי שכל האורחים כבר ראו...)
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
