מעדן צלי עוף בסלרי בסגנון חמוץ מתוק
רכיבים
מעדן צלי עוף בסלרי חמוץ מתוק
מצרכים:
4 כרעי עוף
3 בצלים גדולים
4שיני שום כתוש
4 עלי סלרי פרחים וגבעולים
תיבול:
1/4 כוס רוטב סויה
3 כפות סוכר חום
3 כפות דבש
3 כפות חומץ
כפית חרדל
מלח ופפריקה מתוקה
הכנה
אופן ההכנה:
1.טגני את הבצל עד להשחמה חזקה. הוסיפי את השום.
2.להוסיף את כל התיבול (פרט למלח ולפפריקה), לערבב, להניח את העופות בצורה הפוכה כשהעור נוגע בתחתית הסיר.
3.לפזר מעל עלי סלרי וגבעולים חתוכים גס.
4.להנמיך את האש, לכסות ולבשל כשעה.
5.להפוך את העופות, לפזר פפריקה ומלח ולבל עוד כ3/4 שעה.
1.טגני את הבצל עד להשחמה חזקה. הוסיפי את השום.
2.להוסיף את כל התיבול (פרט למלח ולפפריקה), לערבב, להניח את העופות בצורה הפוכה כשהעור נוגע בתחתית הסיר.
3.לפזר מעל עלי סלרי וגבעולים חתוכים גס.
4.להנמיך את האש, לכסות ולבשל כשעה.
5.להפוך את העופות, לפזר פפריקה ומלח ולבל עוד כ3/4 שעה.
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
