רצועות חזה הודו ופלפלים ברוטב מתקתק
רכיבים
מצרכים:
1 בצל גדול
1 מגש שניצל הודו (אפשר גם עוף
אך ההודו יוצא הרבה יותר רך ועסיסי)
3 פלפלים צבעוניים (אדום
צהוב
ירוק)
רוטב:
4 כפות גדושות סוכר חום
4 כפות חומץ
1 קופסה רסק עגבניות
4 כפות קטשופ
4 כפות רוטב סויה
2 כפות דבש
4 שיני שום כתושות
כפית מחוקה מלח
קורט פלפל שחור
הכנה
אופן ההכנה:
1.פרסו את הבצל לפרוסות דקות, טגנו בשמן עד להזהבה.
2.חיתכו את הפלפלים לרצועות דקות והוסיפי לסיר, ערבבו. הנמיכו את האש, כסו ובשלו כ10 דקות.
3.ערבבו בקערה את כל חומרי הרוטב, שפכו לתוך הסיר. הביאו לרתיחה.
4.בינתיים חתכו את השניצלים לרצועות דקות (בערך 1 ס"מ על 4 ס"מ אורך) הוסיפו לסיר, ערבבו היטב במשך דקה, על אש גבוהה. הנמיכו את האש והמשיכו לבשל כ20-25 דקות עם מכסה סגור, תוך בחישה מדי פעם.
1.פרסו את הבצל לפרוסות דקות, טגנו בשמן עד להזהבה.
2.חיתכו את הפלפלים לרצועות דקות והוסיפי לסיר, ערבבו. הנמיכו את האש, כסו ובשלו כ10 דקות.
3.ערבבו בקערה את כל חומרי הרוטב, שפכו לתוך הסיר. הביאו לרתיחה.
4.בינתיים חתכו את השניצלים לרצועות דקות (בערך 1 ס"מ על 4 ס"מ אורך) הוסיפו לסיר, ערבבו היטב במשך דקה, על אש גבוהה. הנמיכו את האש והמשיכו לבשל כ20-25 דקות עם מכסה סגור, תוך בחישה מדי פעם.
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
