סברינה
רכיבים
חומרים:
6 ביצים
1 כוס סוכר
2 כפות קמח רגיל
6 כפות פירורי לחם
3/4 כוס אגוזים טחונים
סירופ:
1/2 1 כוסות מים
1 כוס סוכר
1/4 כוס יין לבן מתוק (או לבן יבש ולהוסיף עוד חצי כוס סוכר)
2 כפות רום
2 כפות ברנדי 77 או ויסקי
לציפוי:
1. מכל קצפת ריצ' או שמנת מתוקה
1 אינסטנט פודינג וניל
1/4 כוס מים או חלב
הכנה
סברינה – עוגת טורט בסירופ יין (הכמות מתאימה ל-4 תבניות סברינה או לתבנית שקעים)
אופן ההכנה:
1. הפרידי חלמונים וחלבונים.
2. הקציפי חלבונים וסוכר לקצף יציב.
3. הוסיפי חלמונים ושאר החומרים וערבבי בעדינות.
4. שמני את התבניות וצקי לתוכן את התערובת.
5. אפי כ-35 דקות. קררי.
6. בשלי את חומרי הסירופ עד לרתיחה ושפכי על העוגות כשהן קרות.
הקציפי את הקצפת בתוספת הסוכר והפודינג וקשטי את העוגות בזילוף נאה. ניתן לתקוע דובדבן או לפזר אגוזים.
אופן ההכנה:
1. הפרידי חלמונים וחלבונים.
2. הקציפי חלבונים וסוכר לקצף יציב.
3. הוסיפי חלמונים ושאר החומרים וערבבי בעדינות.
4. שמני את התבניות וצקי לתוכן את התערובת.
5. אפי כ-35 דקות. קררי.
6. בשלי את חומרי הסירופ עד לרתיחה ושפכי על העוגות כשהן קרות.
הקציפי את הקצפת בתוספת הסוכר והפודינג וקשטי את העוגות בזילוף נאה. ניתן לתקוע דובדבן או לפזר אגוזים.
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
