פשטידת ירקות מעולה
רכיבים
חומרים:
5 קישואים
2 גזרים
1 תפו"א גדול
3 בצלים בינוניים
3/4 כוס שמן או מיונז
1/2 1 כוסות קמח + 2 כפיות א.אפייה
1 כפית מלח
קורט פלפל שחור
3 ביצים טרופות.
הכנה
הפשטידה היא פרווה ומתאימה כתוספת למנות עיקריות, בשר וכו'.
אופן ההכנה:
1.גרדי בפומפייה גסה או במעבד מזון את כל הירקות.
2.העבירי את הירקות לקערה והוסיפי את שאר החומרים, ערבבי היטב.
3.העבירי לתבנית משומנת, תבנית עגולה גדולה או תבניות מוארכות והכניסי לתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות לשעה עד שעה ורבע. עד שהפשטידה משחימה יפה ומתקשה מבפנים.
4.עדיף להגיש לאחר קירור של חצי שעה עד שעה.
אופן ההכנה:
1.גרדי בפומפייה גסה או במעבד מזון את כל הירקות.
2.העבירי את הירקות לקערה והוסיפי את שאר החומרים, ערבבי היטב.
3.העבירי לתבנית משומנת, תבנית עגולה גדולה או תבניות מוארכות והכניסי לתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות לשעה עד שעה ורבע. עד שהפשטידה משחימה יפה ומתקשה מבפנים.
4.עדיף להגיש לאחר קירור של חצי שעה עד שעה.
מתכונים נוספים