פשטידת בצל חלבית
רכיבים
מרכיבים:
בצק:
1/2 1 כוסות קמח מנופה
1/2 כפית מלח
100 גרם מרגרינה ללא מלח (או חמאה)
כ- 6 כפות מים קרים
מילוי
3 בצלים גדולים פרוסים לטבעות דקות
2 כפות שמן
3/4 קופסה קוטג' 5%
3 ביצים טרופות
50גרם גבינה צהובה מגורדת
1/2 מיכל שמנת מתוקה
1/4 כפית אגוז מוסקט
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
הכנה
הוראות הכנה:
לחמם תנור ל180 מעלות
1. לחתוך את המרגרינה/חמאה לקוביות ולהוסיף לקמח ומלח.
2. לעבד עם הידיים עד שנוצרים פירורים. לטפטף את המים בזמן לישת הבצק
3. עד שנוצר בצק אחיד ולא דביק מדי. לשטח בתוך תבנית לקיש, לחורר עם מזלג
4. לאפות בתנור 180 מעלות משך 12 דקות
5. לאדות את טבעות הבצל בשמן עד שיעשו שקופות.להניח אותם מעל הבצק.
6. לערבב את שאר המצרכים בקערה,
7. לצקת מעל הבצל, לאפות 30-40 דקות בחום 180 מעלות (עד שישחים קלות).
לחמם תנור ל180 מעלות
1. לחתוך את המרגרינה/חמאה לקוביות ולהוסיף לקמח ומלח.
2. לעבד עם הידיים עד שנוצרים פירורים. לטפטף את המים בזמן לישת הבצק
3. עד שנוצר בצק אחיד ולא דביק מדי. לשטח בתוך תבנית לקיש, לחורר עם מזלג
4. לאפות בתנור 180 מעלות משך 12 דקות
5. לאדות את טבעות הבצל בשמן עד שיעשו שקופות.להניח אותם מעל הבצק.
6. לערבב את שאר המצרכים בקערה,
7. לצקת מעל הבצל, לאפות 30-40 דקות בחום 180 מעלות (עד שישחים קלות).
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
