פשטידה טעימה ונימוחה. פשוטה להכנה והתוצאה נפלאה.
אופן ההכנה:
שלב א':
1. קצצי ת הבצל, טגני במעט שמן עד לריכוך והזהבה.
2. קלפי את הקישואים, חתכי אותם לקוביות קטנות, הוסיפי לסיר. הנמיכי את האש, סגרי אותו ובשלי עד לריכוך הקישואים.
3. העבירי את תכולת הסיר למסננת וסנני את הנוזלים.
4. החזירי חזרה לסיר או העבירי לקערה.
שלב ב':
מעכי את הקישואים בעזרת מועך תפו"א ושוב שפכי נוזלים, הוסיפי את יתר החומרים בזה אחר זה, ערבבי היטב.
5. שמני תבנית מוארכת או תבנית מלבנית קטנה, העבירי לתבנית, אפי בחום בינוני כשעה-שעה ורבע, פני הפשטידה צריכים להיות שחומים.