פשטידה מרוקאית
רכיבים
5 תפוחי אדמה בינוניים
1 גזר
חופן עלי פטרוזיליה
7-8 ביצים טרופות
פלפל שחור
מלח
הכנה
מקלפים את תפוחי האדמה והגזר ומבשלים עד לריכוך (לא יותר מידיי).
מסננים את המים, ומועכים למחית אחידה. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, ביצים, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.
יוצקים לתוך תבנית משומנת. אופים בחום בינוני כשעה וחצי(רצוי בשעה הראשונה לכסות בנייר כסף כדי שהשכבה העליונה לא תשרף).
טעים ומשביע!
מסננים את המים, ומועכים למחית אחידה. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, ביצים, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.
יוצקים לתוך תבנית משומנת. אופים בחום בינוני כשעה וחצי(רצוי בשעה הראשונה לכסות בנייר כסף כדי שהשכבה העליונה לא תשרף).
טעים ומשביע!
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
