פאי גלידת תותים
רכיבים
בצק:
200 גרם אבקת סוכר
4 כוסות קמח
2 סוכר וניל
250 ג' מרגרינה
1/4 כוס מים
לגלידה:
6 חלבונים + 1/2 כוס סוכר
6 חלמונים +1/2 כוס סוכר
1 מיכל קצפת ריצ'
½ 1 סלסילות תותים
כ-3 ביסקויטים פתי בר קצוצים דק.
הכנה
אופן ההכנה:
1. שמני היטב תבנית עגולה גדולה. ערבבי במיקסר את חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק.
2. רדדי לעלה ורפדי את בסיס ודפנות התבנית. אפי כ35 דקות. קררי .
3.כעת הכיני את הגלידה: הקציפי חלבונים וסוכר בקערה אחת, בקערה שניה הקציפי חלמונים וסוכר.
4.הוסיפי לקערת החלמונים את הריצ' והמשיכי להקציף עד לקבלת קצפת תפוחה.
5. אחדי את 2 התערובות. חתכי מחצית מכמות התותים לפרוסות ואת החצי השני רסקי בבלנדר או מעכי בעזרת מזלג. הוסיפי את התותים המעוכים ואת הביסקוויטים לקערה וערבבי היטב. שפכי על הבצק שבתבנית. קשטי בתותים החתוכים והקפיאי כ24 שעות.
1. שמני היטב תבנית עגולה גדולה. ערבבי במיקסר את חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק.
2. רדדי לעלה ורפדי את בסיס ודפנות התבנית. אפי כ35 דקות. קררי .
3.כעת הכיני את הגלידה: הקציפי חלבונים וסוכר בקערה אחת, בקערה שניה הקציפי חלמונים וסוכר.
4.הוסיפי לקערת החלמונים את הריצ' והמשיכי להקציף עד לקבלת קצפת תפוחה.
5. אחדי את 2 התערובות. חתכי מחצית מכמות התותים לפרוסות ואת החצי השני רסקי בבלנדר או מעכי בעזרת מזלג. הוסיפי את התותים המעוכים ואת הביסקוויטים לקערה וערבבי היטב. שפכי על הבצק שבתבנית. קשטי בתותים החתוכים והקפיאי כ24 שעות.
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
