פסטה ברוטב פסטו
רכיבים
1 שקית בזיליקום טרי
1/2 כוס צנוברים
1/2 כוס שמן זית
3-4 שיני שום
1 כפית מלח
הכנה
הרוטב הזה מיועד לאנשים שמבינים באוכל, יש לו טעם שונה, ייחודי ומעניין, מרכיבו העיקרי הוא בזיליקום (טרי) וריחני. ניתן להכין את הרוטב בכמות כפולה ולהקפיא, הוא נשמר מעולה בהקפאה. באופן כללי הרוטב יכול לשמש למטרות נוספות, מכינים את הרוטב, מקפיאים, וכל פעם שרוצים להשתמש חותכים קוביות ומפשירים, הרוטב טעים מאוד על דגים וכתיבול לסלט ירקות.(כף- שתיים לסלט)
אופן ההכנה:
1. שטפו היטב את עלי הבזיליקום, הכניסו למעבד מזון יחד עם שאר החומרים, ערבבו עד לקבלת רוטב סמיך מעט.
2. בשלו חבילת פסטה לפי ההוראות שע"ג האריזה.
3. שפכו את הרוטב על הפסטה, ערבבו היטב היטב, הגישו חם ואכלו בתיאבון.
הערה: מתאים להגשה בעיקר עם דגים.
אפשרות נוספת להכנת הפסטה היא להקרים אותה עם שמנת בצורה הבאה: מכניסים לסיר 1 מיכל שמנת מתוקה ומעליה שופכים את הרוטב, מביאים לרתיחה ומערבבים היטב בכף עץ, שופכים מעל הפסטה.
המלצה שלי: פעם ראשונה תכינו בלי השמנת, אם תתלהבו מהטעם פעם הבאה תכינו את המתכון עם שמנת.
אופן ההכנה:
1. שטפו היטב את עלי הבזיליקום, הכניסו למעבד מזון יחד עם שאר החומרים, ערבבו עד לקבלת רוטב סמיך מעט.
2. בשלו חבילת פסטה לפי ההוראות שע"ג האריזה.
3. שפכו את הרוטב על הפסטה, ערבבו היטב היטב, הגישו חם ואכלו בתיאבון.
הערה: מתאים להגשה בעיקר עם דגים.
אפשרות נוספת להכנת הפסטה היא להקרים אותה עם שמנת בצורה הבאה: מכניסים לסיר 1 מיכל שמנת מתוקה ומעליה שופכים את הרוטב, מביאים לרתיחה ומערבבים היטב בכף עץ, שופכים מעל הפסטה.
המלצה שלי: פעם ראשונה תכינו בלי השמנת, אם תתלהבו מהטעם פעם הבאה תכינו את המתכון עם שמנת.
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
