כרוכיות בצק פריך במילוי תמרים קינמון
רכיבים
לבצק:
8 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1 כוס מים
1 כוס שמן
1 מרגרינה קורט
מלח
מילוי:
1 קופסה מלית תמרים
1/2 1 כפיות קינמון
1/4 כוס יין
1/4 כוס שמן
הכנה
1. להכניס את כל חומרי הבצק לקערה. לעבד וללוש היטב עד לקבלת בצק רך וחלק.
2. לערבב את מלית התמרים עם השמן, היין והקינמון.
3. לחלק את הבצק ל-4 חלקים, לרדד כל חלק לעלה דק מלבני.
למרוח כל עלה בשכבה של המילוי,לגלגל לרולדות, להניח בתבנית, לסמן פסים לכל אורך הרולדה (לחתוך מעט כל פס אך לא יותר מדי)לאפות בחום בינוני כ-40 דקות. (לא פחות). חובה להכין ולנסות את העוגיות, עוד לפני שתספיקו לסיים להכין הם יגמרו ושלא נדבר על המחמאות שתקבלו.
2. לערבב את מלית התמרים עם השמן, היין והקינמון.
3. לחלק את הבצק ל-4 חלקים, לרדד כל חלק לעלה דק מלבני.
למרוח כל עלה בשכבה של המילוי,לגלגל לרולדות, להניח בתבנית, לסמן פסים לכל אורך הרולדה (לחתוך מעט כל פס אך לא יותר מדי)לאפות בחום בינוני כ-40 דקות. (לא פחות). חובה להכין ולנסות את העוגיות, עוד לפני שתספיקו לסיים להכין הם יגמרו ושלא נדבר על המחמאות שתקבלו.
מתכונים נוספים
מאפשרים לכם לקבל
