מערכת COL | יום כ"ח אלול ה׳תשס״ז 11.09.2007

300 כבשים נשחטו בקפריסין לקראת החגים

בשל המחסור בעופות בקפריסין נשחטו לקראת החגים 300 כבשים. השחיטה נעשתה בפיקוחם ההדוק של הרב אריה זאב רסקין רבה של הקהילה היהודית בקפריסין, והשו"ב הנודע הרב משה מעטוף מקרית מלאכי. לשחיטה גוייסו שוחטים בודקים ומולחים מישראל ■ לאחר תפילת שחרית עסקו השו"ב ביחד עם הרב מעטוף בליבון הלכות שו"ב, ואז יצאו השוחטים לבית המטבחים הגדול ביותר במדינה שנפתח רק לפני 8 חודשים ונקרא CYPRA המקום כבר היה מוכן ומוכשר לשחיטה המהודרת לסיפור המלא
300 כבשים נשחטו בקפריסין לקראת החגים
יהודה רז

בשל המחסור בעופות בקפריסין נשחטו לקראת החגים 300 כבשים. השחיטה נעשתה בפיקוחם ההדוק של הרב אריה זאב רסקין רבה של הקהילה היהודית בקפריסין, והשו"ב הנודע הרב משה מעטוף מקרית מלאכי. לשחיטה גוייסו שוחטים בודקים ומולחים מישראל.

לאחר תפילת שחרית עסקו השו"ב ביחד עם הרב מעטוף בליבון הלכות שו"ב, ואז יצאו השוחטים לבית המטבחים הגדול ביותר במדינה שנפתח רק לפני 8 חודשים ונקרא CYPRA המקום כבר היה מוכן ומוכשר לשחיטה המהודרת.

חשוב לציין את הסיבה האמיתית, שבגינה מרבית הבשר הכשר בארץ ישראל מיובא מחוץ לארץ. הלא מובן מאליו, שלא כל הבשר הנשחט מתגלה כבשר כשר וחלקו הגדול נגוע בשאלות חמורות. בישראל כמעט ואין שוק של אוכלי טריפות, והערבים יודעים לנצל את ההיצע הגדול יחסית כדי להוזיל את המחיר.

לעומת זאת בחו"ל, במקומות מושבותיהם של הערלים, ישנו ביקוש גדול לבשר טרף ואין כל בעיה למכרו במחיר סביר והגיוני. זו הסיבה, שמשווקי הבשר בארץ ישראל מעדיפים לשחוט את הבשר בחוץ לארץ. ואם נרצה לשבר את אוזננו, בפער הגדול שברווח הגלום במכירת בשר טרף בחו"ל למכירתו בארץ ישראל – ניקח בחשבון את עלות נסיעת צוותות השחיטה ושינוע הבשר לישראל, ונבין שכל זה עדיין משתלם ליצרני הבשר, מאשר להתמודד עם שיווק הבשר הטרף בתחומי ארץ ישראל.

ואם זו הסיבה, היא מתעצמת והופכת להיות משמעותית יותר, כשמדובר בבשר בהשגחת הרב רסקין שכן אם במערכות כשרות אחרות אחוז הבשר הכשר עומד על כארבעים עד חמישים אחוז מכלל התוצרת הרי שבשחיטה האחרונה, היה הבשר הכשר רק בסדר גודל של עשרים ושתיים אחוזים מכלל הבשר הנשחט!!! יתרת שבעים ושמונת האחוזים – יועדו לממכר לנכרים! וכל זה אינו אומר שהשוחטים אינם מיומנים, אלא שהחומרות המונהגות וההקפדה היתירה של השוחטים והבודקים אחר הוראותיהם של הרב רסקין והרב מעטוף הן ברמה כה גבוהה ויוצאת ידי חובת כל השיטות, עד שרובם המכריע של הבהמות הנשחטות אינן עוברות את הסף של הכשרות המהודרת.

הפעילות הברוכה בהפצת יהדות במדינת קפריסין עליה מנצח הרב אריה זאב רסקין  הביאו לביקוש רב למזון כשר. הרב רסקין: "כיום בשל הביקוש הגדול לבשר כשר לא משתלם לנו לייבא בשר מחוץ לקפריסין בשל העלויות הגדולות מחד והביקוש הרב מאידך. בסייעתא דשמיא אנו מקיימים אצלנו שחיטה כשרה למהדרין והמחיר לצרכן לא יקר דבר שמדרבן יהודים רבים להימנות על אוכלי המזון הכשר. בעתיד בעז"ה אנו מתכוונים להרחיב את מחלקת הכשרות ולהעניק כשרות למוצרי מזון נוספים".
לכתבה זו התפרסמו 11 תגובות - לקריאת כל התגובות
הוסף תגובה
11 תגובות
1.
זאבי
כ"ח אלול ה׳תשס״ז
שלח לי איזה כבש

שנה טובה
2.
רעב
כ"ח אלול ה׳תשס״ז
זאבי. עזוב אותך עופות... רוצים קבב ונקניק בהשגחה שלך.
3.
כשרות מהודרת בחו"ל
כ"ח אלול ה׳תשס״ז
מעניין איזה בעלי חיים רואים ממול?
שכחתם שבחו"ל יש בעיות אחרות...
פיקוח על ניתוחי בהמות.
בשר שנתעלם ועוד.
על הכשר שמתירים בהפסד מרובה זה נכון.
על הבשר החלק, זה יותר זול לסוחרים אבל המהודר של הארץ עדיף.

4.
זאבי כל אחד צריך ללמוד ממך!
כ"ח אלול ה׳תשס״ז
הרחבות הזאת שמגיעה משילוב של רסקין וליפסקר ביחד..
הלוואי וכל השלוחים היו חושבים בראש גדול כמוך..
הם רק היו מרויחים!

רשב"י

לשנה טובה תכתב ותחתם

מסור לגקי מהסחוק ד"ש
5.
הזאב
כ"ח אלול ה׳תשס״ז
כל זאב הי משתבח בעדר של 300 כבשים לאכילה,ועוד כשרים למהדרין,
6.
בית חב"ד קפריסין
כ"ח אלול ה׳תשס״ז
יישר כח לשליח מבית משפחת רסקין הדואג לכשרות מהודרת, שנה טובה ,כתיבה וחתימה טובה לשנה טוכה ומתוקה ,הצלחה בכל הענינים ונחת לרבי ולכל המשפחות
7.
השליח שניאור גולדשטין
כ"ח אלול ה׳תשס״ז
רואים בתמונה גם את השליח החדש לקפריסין שניאור גולדשטין
(לשעבר מרמת שלמה)
שניאו כל הכבוד תעשה חייל
שפ אדם
8.
זאביק שיק אריין א כבש
כ"ח אלול ה׳תשס״ז
איך גיי אויס, די סלינע....
9.
Notorious
כ"ח אלול ה׳תשס״ז
Although notorious means famous, it only menas somenone who is famous in a negative way, so dont use it the way you did hear "the notorious shochet. ." and yesterday as well!
10.
כבש
כ"ח אלול ה׳תשס״ז
אין כמו כבש לחג
כדאי לך לשקול יצוא לארץ
שנה טובה
11.
הי אבא,
כ"ח אלול ה׳תשס״ז
יישר כח לאבא היקר,השוחט הנודע , משה מעטוף על העבודה
המסורה והעזרה הרבה שהוא מעניק לכל מי שזקוק.
שנה טובה, כתיבה וחתימה טובה
והצלחה רבה מאחלים משפחת וקנין ברוקלין ניו יורק
נצפה באתר
עוד באתר
 
העלאת תמונה
x
גרור תמונה לכאן
או
העלה תמונה
ביטול
תייג
טוען תמונות...
שגיאה!
    אישור
    מעלה תמונות...
    התמונות הועלו בהצלחה
    ויפורסמו לאחר אישורן
    התמונות תויגו בהצלחה
    ויוצגו במערכת התמונות
    המשך
    מתוך
    x
    תודה שנרשמת!
    מבטיחים לשלוח רק את הדברים הכי מעניינים :)
    x
    עדכון הנתונים נשמר בהצלחה!
    מבטיחים לשלוח רק את הדברים הכי מעניינים :)
    x
    קיבלנו את בקשתך, לא נשלח יותר הודעות...
    באפשרותך תמיד להתחבר חזרה ולהינות מהעדכונים המעניינים ביותר.