האגודה למעלן חולי סכרת בישראל מקיימת כל שנה בחג החנוכה יום עיון בנושא סכרת נעורים, בצפת. בבית הרפואה זיו בצפת ישנה מחלקה מיוחדת המתמחה בסכרת נעורים ומשרתת את כל אזור הצפון. אירוע זה, מיוחד בסוגו ונחשב לאחד האירועים המכובדים של האגודה, באירוע זה השתתפו היום למלעה מ500 איש, בין הנוכחים היו מנהלי בתי הרפואה של בית הרפואה זיו – בצפת, נציגים מבית הרפואה קפלן – רחובות, וממנהלי מחלקת הסכרת בבית הרפואה שניידר – פתח תקווה, ועוד פרופסורים ומנהל מחלקות ידועים מרחבי הארץ. כמידי שנה יום עיון נפתח בהדלקת נרות חנוכה על ידי הרב מרדכי ביסטריצקי, רב קריית חב"ד ואחראי מחלקת הכשרות בעיר צפת, הממשיך את מסורת אביו הרב לוי ביסטריצקי ע"ה בפתיחת יום עיון זה שמונה שנים,