הקשישים, רובם הגדול עולים ממדינות חבר העמים, ארגנו מקהלה ייחודית בהנחייתה של גב' אסתר סברלדוב ממועדון הקשישים "אלפסה" שבצפת. חברי המקהלה התכוננו שבועות רבים לערב מרגש זה. כל אחד מהקשישים לבש "מדים" מיוחדים, שהוכנו עבורו במיוחד לכבוד ההופעה, וכל אחד מהם החזיק בידיו חוברת שירים. וחברי המקהלה שרו יחדיו, תחת הנחייתו של המנצח, שירים מימים רחוקים, בשלוש שפות: עברית, רוסית ואידיש. את ההתרגשות שאחזה את הנכים, שחלק מהם בעצמם דוברי רוסית, אין לתאר! עד כדי כך התרגשו כולם, שמספר קשישים וקשישות, שכבר מזמן עברו גיל שמונה עשרה, החלו לרקוד בהתלהבות במרכז בית התבשיל. גם אחת הנכות, עולה דוברת רוסית, שמתקשה מאד לעמוד על רגליה עקב המחלה הקשה, ביקשה את המיקרופון. בדמעות בעיניה, כשהיא נזכרת בימים שבהם יכלה לא רק לשיר, אלא גם לרקוד, החלה שרה שירים ברוסית. הקשישים, שהכירו את השירים מהתקופה שגרו ברוסיה, הצטרפו אליה, וכולם שרו בהתרגשות גדולה. היה זה מרגש ביותר לראות את השמחה העצומה של כולם. את המסיבה בנוכחותם הרב הראשי לצפת, הרב שמואל אליהו שליט"א, אשר הדליק את הנרות, ונשא דברי ברכה. כשסיים הרב אליהו את דבריו, הוא החל רוקד במרכז בית התבשיל, יחד עם הרב קרומבי ומספר אנשים נוספים, כדי לשמח את הקשישים והנכים. אחרי הרב הראשי, דיבר ראש העיר החדש של צפת, מר ישי מימיון, אשר הביע את התרשמותו מפעילות בית התבשיל בצפת, אותה הוא מכיר תקופה ארוכה, והביע את מחויבותו להמשך התמיכה בפעילות בית התבשיל. הערב המרגש הסתיים, כאשר הקשישים חזרו לבתיהם בצפת, והנכים ואנשי הצוות מ"מרכז שיקום גראבסקי" חזרו למגדל העמק. בלב כולם שמחה גדולה מערב המיוחד שזכו לו, ערב שהאיר הרבה את חייהם, ואשר לא ישכח במהרה מלבם.