במסעדת מאליבו: יותר ביזנס, פחות סלבריטאים
שנתיים אחרי שהחוגים החברתיים במאליבו סערו בשל הנישול שחב"ד עשו ל'מאליבו צ'יקן' שפעלה על שטח בבעלותם, המסעדה המחודשת והכשרה משגשת ויצרה נישה משלה עם מנות טעימות שמכונות "הפליישיג'ס של קליפורניה".
העיתון היהודי "ג'ואיש ג'ורנל" של לוס-אנגל'ס מדווח בגיליון האחרון על התפתחות של מסעדת 'מאליבו ביטש גריל' שפועלת על שטח בבעלות בית-חב"ד המקומי בהנהלת השליח הרב לוי קונין. בית-חב"ד שוכן בניין ליד המסעדה עם חנוכייה גדולה בחזיתו.
"מכירות מתחילות להעלות במסעדה החמימה הזאת, גם מביקורות חיוביות מפה לאוזן וגם משבחים בטבלואיד LA וויקלי", נכתב.
המסעדה הייתה מוקד של סלבריטאים ואנשי תעשיית הקולנוע שמתגורר בעיר עם הנוף המקסים. אחדים מהם ניסו למנוע את סגירה המסעדה הטריפה בזו הכשרה.
ראסטות, אינטרנט ומקסיקנים
מנהלת המסעדה החדשה היא ג'ויס בוגרץ יחד עם בעלה השקט גארי.
אפילו עם הראסטות בשיער (תסרוקת של נפוצה בין השחורים בג'מייקה), בוגרץ מזדהה כשומרת שבת ומתפללת בקביעות בבית-חב"ד מאליבו. היא הייתה בין מפיקות שידור ההתרמה השנתי 'הטלטון' של חב"ד בחוף המערבי בארה"ב. אחותה, קולט, היא גלשנית גלים ידועה בעיר.
ג'ויס מרגישה הכי בנוח ליד חב"דניקים, העיתון תיאר.
"כדי לפצות על סגירת המסעדה בליל וביום שבת, המסעדה דואגת להישאר פתוח מידי יום עד השעה 10 בלילה, שעה אטרקטיבית לסטודנטים וצעירים. גם החיבור האלחוטי החינם לאינטרנט לא מזיק. הייחוד של אכילת מזון כשר ליד החופים של מאליבו מגרה משפחות יהודיות", נכתב.
המסעדה עומדת תחת ההשגחה של הרב לוי צירקינד, שליח חב"ד בעיר פרסנו, מנהל ועד הכשרות בצפון קליפורניה וחבר באגודת הרבנים דארה"ב וקנדה.
בין המאכלים שזמינים במסעדה נמנה התפריט המקסיקני. כשהעובדי המטבח שאלו את בוגרץ איך היא רוצה שהם יכינו את המנות המקסיקניות, היא ענתה: "איך סבתה שלכם מכינה אותם?"
עוד בנושא:
+ הרב לוי קונין במכתב רוגש לשחקן גיבסון
+ עשו שחיטת ליובאוויטש למסעדת מאליבו
+ הרב קונין מתייחס לראשונה ל'מאליבו צ'יקן'
+ הוליווד לחב"ד: אל תסגרו את המסעדה
+ "חב"ד רוצה לפתוח מסעדה לשחקני הוליווד"
0
0
יישר כח!!!!!!!!!!!
0
0
מאפשרים לכם לקבל
