מערכת COL
|
יום י"ד שבט ה׳תשפ״ו
01.02.2026
ביסים מתוקים לט"ו בשבט: כך תכינו שיפודי תותים ופנקיקים
ט״ו בשבט הוא הזדמנות נהדרת להכניס לשולחן פירות, מתיקות ושמחה. שיפודי התותים והפנקיקים האלה הם ביסים קטנים, חמודים וטעימים במיוחד - מושלמים לילדים, לאירוח חגיגי וגם כפינוק מתוק באמצע היום | הנה המתכון המלא מאת נחמה בן עגו
הפנקייקים מוכנים
מצרכים:
• תותים פרוסים (או כל פרי שאוהבים)
• שיפודים
• פנקיקים קטנים
• חבילת שוקולד מומס (בשקית זילוף)
• בקבוקון או שקית זילוף להכנת הפנקיקים הקטנים
לפנקיקים (כ־60 קטנים):
(כוס מידה: 240 מ״ל)
• 1¼ כוסות קמח
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 2 כפות סוכר
• 1¼ כוסות חלב
• 2 כפות שמן
• 2 כפות תמצית וניל איכותית
(אם אין – אפשר לוותר ולהמיר את הסוכר בסוכר וניל)
• 2 ביצים L
אופן ההכנה:
מערבבים את כל חומרי הפנקיקים עד לקבלת בלילה חלקה ואחידה
(מומלץ להשתמש בבלנדר מוט או מיקסר).
מעבירים את הבלילה לבקבוקון או לשקית זילוף.
מחממים מחבת נון־סטיק על אש בינונית ומזלפים פנקיקים קטנטנים.
ממתינים עד שמופיעות בועות קטנות והופכים לעוד כמה שניות.
מצננים מעט.
הרכבה:
משפדים על שיפוד לסירוגין תות ופנקיק – תות, פנקיק וכן הלאה.
מזלפים מעל שוקולד מומס ומגישים.
נחמה בן עגו משתפת בטיפים ומתכונים ליעילות וקלילות במטבח, ומומחית בכתיבת תפריטים מותאמים אישית למשפחות. מוזמנים לעקוב גם בסטטוס 054-8369184 ובאינסטגרם Nechama.benagou
הוסף תגובה
0 תגובות
מאפשרים לכם לקבל
