הדברים נמסרו לבג"צ התגובה לעתירתה של התנועה להגינות שלטונית ושל עו"ד מרדכי ציבין אשר עתרו לבג"צ לפני כ-10 חודשים בדרישה: א. למנוע מצב של ניגוד עניינים, בו שרוי משגיח הכשרות כאשר הוא תלוי בבעל העסק (המושגח) לענין קביעת שכרו ותנאי עבודתו ומאידך עליו להשגיח על כשרות המזון ולבוא בדרישות בעלות השלכות כספיות לבעל העסק שהוא כאמור מעבידו. ב. למסד את מקצוע ההשגחה על הכשרות, תוך קיום קורסי הכשרה מקצועית ובחינות לקראת תעודות הסמכה כמשגיח כשרות מטעם הרבנות הראשית. הדיון בעתירה נקבע ליום 26.1.05. לקראת הדיון הגישה המדינה את תגובתה החיובית לסעדים שנתבקשו בעתירה והודיעה לבג"צ, כי אין מחלוקת בין הצדדים באשר לנחיצות הסעדים המבוקשים בעתירה. כמו כן הודיעה המדינה כי בהתאם לנוהל שנבחר, יהיו המשגיחים מועסקים על ידי חברות שייבחרו במכרז והן תשבצנה את המשגיחים, בכפוף להנחיית הרבנים המקומיים שהם בעלי סמכות למתן תעודות ההכשר לפי חוק איסור הונאה בכשרות. כמו כן, ייקבעו נהלים ודרישות מקצועיות מהמשגיחים, כמבוקש בעתירה. לשם כך הקדישה הרבנות חלק מיום עיון שבמהלכו שמעה את דעותיהם של רבנים ואנשי שטח. מרדכי איזנברג, יו"ר התנועה להגינות שלטונית, אומר: "יש לברך על נכונות הרבנות הראשית ומשרד ראש הממשלה, לנקוט צעדים עליהם מדברים למעלה מ-20 שנה. מבחן ההצהרות החיוביות יהיה במימושן באופן שיביא ליתר אמינות למערכת הכשרות הממלכתית של הרבנות הראשית והרבנויות המקומיות. הגיע הזמן לחזק את הכשרות הממלכתית תוך הקפדה, בלתי מתפשרת, על נוהלי כשרות ומנהל למניעת מכשלות כשרותיות.". עו"ד נחמה ציבין אומרת: "הפרדת הקשר הכספי בין המשגיח למושגח, הוא תנאי בסיסי לאמינות בכשרות, תנאי אשר כל כשרויות המהדרין מקפידות עליו. כך פסק גם הגאון ר' משה פיינשטיין זצ"ל בספרו אגרות משה. ההפרדה גם תואמת דברי חקיקה האוסרים ניגוד עניינים. לא ייתכן כי כל עובד ציבור מתקבל לעבודה, בהתאם לקריטריונים ואילו דווקא משגיחי כשרות נבחרים, ברובם, בשל קשרים אישיים ולא מכוח כישורים". עוד אומרת ציבין, כי בזמנו, ציינו לשבח, מבקר המדינה וועדת צדוק אשר הוקמה לצורך בדיקת מצב הכשרות בישראל, את הכשריו של הרב ביסטריצקי ז"ל ואף ציינו כי מודל הכשרות של הרב ביסטריצקי "ראוי לחיקוי". חבל כי חיקוי זה בא באיחור.