לראשונה: יקב יהודי בקטמנדו
בכל שנה, נתקלו הרב חזקי ורעייתו השליחה חני ליפשיץ בבעיה דומה: קשיים בהבאת יין לקטמנדו לחג הפסח. בשנה שעברה זה כבר הפך לסיוט של ממש: מכולה ענקית ובה מצרכי הפסח לליל הסדר הגדול בעולם, נתקעה מסיבות בירוקרטיות ובגלל שביתה פתאומית במשרד החוץ, והיה חשש שהמצרכים לא יגיעו לליל הסדר.
"כל שנה יש משהו אחר שמקשה על ההגעה של המזון והיין לנפאל", סיפר הרב ליפשיץ. "פעם זו שביתה של פקידים, פעם זו העלות הגבוהה של המכס - ויש קושי אמיתי להכניס יין לנפאל". לכן, אומר הרב חזקי ליפשיץ, "החלטנו שהשנה אנחנו נדאג מראש שיהיה מספיק יין לכל האורחים, ובנוסף ניתן לאורחים שלנו תחושה שהם עושים את הדברים במו ידיהם". 
מי שהציע את עזרתו היה יורם כהן, מבעלי היקב "תניא". בשנה שעברה נוכח בעצמו בקשיים שהיו לרב חזקי בהבאת יין כשר לחג הפסח, והוא הציע את עזרתו. "חזקי הציע להכין יין מתוצרת עצמית בנפאל, ואמרתי לו שזה אפשרי", סיפר כהן.
וממחשבה למעשה: ענבים מובחרים מהודו, הייעוץ של היינן יורם כהן, המרץ של השליחים, היידים (והרגליים) הישראליות, והיין הראשון בקטמנדו יוצא לדרך.
בתחילת השבוע שעבר הגיע משלוח של 450 קילו ענבים מהודו, שמהם מתכננים להפיק כ-200 בקבוקי יין.
"זה יהיה יין שאפשר לברך עליו, ואולי בשנים הבאות נשמר אותו בחביות ונשנה את מרכיבי הטעם שלו. כרגע היין נשמר במיכלי פלסטיק, בתהליך ביתי לכל דבר, ממש כמו שייצרו יין לפני 200 שנה".
רק בבעיה אחת נתקל הרב חזקי, ועדיין לא מצא לה פתרון:
מציאת שם ליקב היהודי בקטמנדו.
יש לכם שם קולע, ואתם מעוניינים שהרב חזקי יאמץ אותו ליקב החדש? הגיבו במערכת התגובות >>>
מאפשרים לכם לקבל
