דבש ועוקץ - ומה שביניהם
את ר' מאיר ברקו, חסיד חב"ד, וממנהלי "כוורות ברקו" בקריית מלאכי, מצאנו כשהוא מפקח על הרכבת מכונה חדשה במפעל. בין הוראות לנהגים שמעמיסים אריזות לחג של צנצנות דבש ומתנות, לבין פריקת המכונה המשוכללת, התפנה ר' מאיר במאור פנים לשוחח עם כתב COL- ולהסביר בטוב טעם על "עולם הדבורים", וכיצד להנות רק מה"דבש", ופחות מה"עוקץ"...
כולם אוהבים דבש. מה לגבי עקיצות דבורים, זה דבר מסוכן?
לאדם שאינו אלרגי לעקיצת דבורים, עקיצה אחת לא מזיקה. להיפך, היא עוזרת למערכת החיסונית. יש שמשתמשים בארס הדבורה לריפוי מחלות שונות. ככוורן, אני עצמי מגיע למכוורת בידיים חשופות, רק מניח מסכה עם רשת על הפנים. ביום עבודה אני יכול לקבל עשרות עד מאות עקיצות, וזה לא מפריע לי כלל.
כמה אדם שאינו אלרגי יכול להיעקץ, וזה עדיין לא מסוכן עבורו?
שלוש ארבע עקיצות יכולות להכריע אדם שאינו אלרגי. בן אדם חסון במיוחד, יכול להיעקץ עד עשר פעמים. מעבר לזה, זה מסוכן.
אם אדם נקלע בטעות לאיזור מכוורת, או בטבע פוגש בנחיל דבורים, כמו במקרה הטראגי שאירע היום בדרום. מה עליו לעשות?
צריך להבין את צורת הפעולה של הדבורים. באמצע היום בקיץ, הדבורים רגועות בשעות החום. כשקריר בשעות הבוקר המוקדמות, או בערב, הן רגזניות יותר.
ר' מאיר ברקו באחת המכוורות
בנוסף, דבורים רגישות לתנועות. ככל שהתנועות של האדם תהיינה רגועות יותר, הן תהיינה גם רגועות. עניין נוסף הוא חוש הריח המפותח של הדבורים. הדבורים מריחות פי 400 (!) מכלב. הקב"ה פיתח להם את יכולות הריח, כדי לזהות צוף ממרחקים אדירים. כך שאורח שמגיע לכוורת, סיכויו להיעקץ גבוהים פי כמה מכוורן ותיק. ונוסיף לכל זה את נושא הצבעים, שלדוגמא אדם שנושא שעון בצבע שחור על זרועו והיא חשופה, הדבורים יעקצו דווקא באיזור זה.
לכן כדאי לדעת את הדברים האלו, ובכך להימנע מעקיצות מיותרות.
לאחר עקיצות, מה דרכי ההתמודדות?
בן אדם שנקלע בטעות למקום של נחיל דבורים, שיצא באיטיות מהאיזור קודם כל, ובלי תנועות חדות. אם הוא נעקץ ע"י הדבורים, שיבדוק מיד האם הוא חש תגובה אלרגית כלשהיא, ומיד "יטוס" לבית רפואה. יש כאלו שחושבים לעצמם: "אני נעקצתי פעם מדבורה ולא קרה לי כלום". סימנים להתפתחות אלרגית: גירוד בבטן, דפיקות לב מואצות, זיעה קרה, פריחה או שיעול. במקרים אלו זה סכנה מיידית, ויש להתפנות מיד לבית הרפואה הקרוב!
עד עכשיו שוחחנו על ה"עוקץ". מה עם הדבש?
אני מזמין את כל קוראי COL להגיע ולהתרשם מהמפעל שלנו. (כמובן בתיאום מראש) לכל חלת דבש – טעם משלה. אצלינו בס"ד, הדבש טבעי לחלוטין, וניתן לצפות בתהליך הכנתו מרדייה ועד לקבלת הדבש. אורח אצלינו יכול להצביע מאיזה חלה הוא מעדיף את הדבש, והוא יקבל דבש מהחלה שהוא רצה. יש פתגם שאומר "לכל אחד ניגון משלו", כך גם הדבש, כל חלה והטעם המיוחד משלה.
שיהיה לכל עם ישראל שנה טובה ומתוקה.
(הערה: אין בכתבה זו להחליף ייעוץ רפואי מוסמך במקרה עקיצות)
מאפשרים לכם לקבל
