מרינדות מעולות לבשר על האש ● מתכון מסביב לעולם

מסתבר ששנת הלימוד תחל במועדה, למרות המצב הביטחוני ● במעט הימים שנותרו לנו מימי החופש עם הילדים, נחמד לפעמים לפתוח מנגל בחצר ולגוון את ארוחת הערב ● קבלו מתכונים למרינדות (משרות) עבור בשר על האש מרינדות לבשר על האש

ארכיון COL

מאת שלומית

המשרה הכי קלאסי - מעולה לפרגיות:

חומרים:
● 2 כפות דבש
● 2 כפות חומץ משובח
● ½ כוס רוטב סויה
● ½ כוס סוכר חום
● 2 שיני שום כתושות

אופן ההכנה:
מערבבים הכל יחד – ומוכן

מרינדת מתיקות עסיסית:

משרה המתאים להברשת נתחי עוף כמו כנפי עוף ופולקע, ואפילו נחמד להבריש סטייק חצי מוכן, ולקרמל בגריל עוד טיפה.

חומרים:
● ½ כוס קטשופ
● ½ כוס רוטב צ'ילי מתוק
● 50 גרם קוביות ג'ינג'ר מסוכר

אופן ההכנה:
1. מניחים בסיר קטן את קוביות הג'ינג'ר המסוכר, מכסים בכוס מים ומרתיחים.
2. מבשלים 10 דקות על להבה נמוכה, מסירים מהאש ומוסיפים את הצ'ילי והקטשופ.
3. טוחנים בבלנדר מוט או במעבד מזון. מעבירים לצנצנת נקייה, ומשם למקרר.

מרינדה לקבב:
מערבבים: מעט בהרט, פלפל שחור, מלח, 4 כפות פטרוזיליה קצוצה, 1/2 כוס שמן זית ו-1/2 כוס יין לבן – יוצקים מעל לקבבים מחכים לפחות 8 שעות במקרר

מרינדה לכנפיים:
תיבול לכנפיים על האש; מערבבים: ברנדי (או יין אדום), חרדל, שמן זית, טיפה תרכיז סיידר או תפוזים של פריגת, כורכום, סומק או פפפריקה, שום, דבש ומעט סויה.

מרינדה לסטייק:
מערבבים: 2 שיני שום, 2 כפות פטרוזיליה, רבע כוס רוטב סויה, ¼ כוס יין אדום יבש או כוס בירה לבנה, 3 כפות סוכר (לטעם קרמלי) , פלפל שחור, כורכום, כמון
משרים לפחות 6 שעות

מרינדה לבשר כבש:
מערבבים : כפית מיץ לימון, ¼ כוס שמן זית, 3 שיני שום, 2 כפות פטרוזיליה טרייה 2 כפיות כמון, מלח פלפל שחור. רצוי להשרות יום קודם, על מנת לעדן את הטעם החזק של בשר הכבש.

הצטרפו עכשיו לכל החדשות החמות של 'קול חב"ד' בווטסאפ

למקרה שפספסתם

הוסף תגובה

0 תגובות

נצפה באתר

עוד באתר