מערכת COL
|
יום י' אב ה׳תשע״ג
17.07.2013
הלהיט של הגוש: ממולאי ירקות מוקפצים ● מתכון מסביב לעולם
השליחה לניצן, הרבנית ציפורה קירשנזפט, בשיחה ראשונה למדור 'מתכון מסביב לעולם' ● "בין שאר התופעות המצערות להן גרם הגירוש", היא מספרת, "קיימת בעיה אותה אנו פוגשים הרבה: הבתים המפורקים יצרו הפרות לא מעטות בשלום-בית בבתים רבים. אנו, כשליחי הרבי, נדרשים לתמיכה ואוזן קשבת בנושא זה" ● ויש לה גם מתכון מתכון פשוט וטעים, המלוווה את המשפחה בכל יום שישי, מאז ימי הגוש ממולאי ירקות מוקפצים
מאת שלומית, COL
האורחת: השליחה ציפורה קירשינזפט, ניצן (גוש קטיף)
המתכון: ממולאי ירקות מוקפצים.
המאכל המסורתי של יום שישי בביתנו. משביע, מזין ואהוב על כולם. ניתן ''לנדב'' את אחד הילדים ''הפעלתניים'' בבית לעזרה ובכך לתעל את האנרגיות שלו לעשייה יעילה וכמובן לתשבחות ופידבקים מצד בני המשפחה.
החומרים:
● בצל מטוגן
● רצועות בטטה, גמבה, קישוא, גזר, כרוב
● נבטים
● ביצה 1 (רכה)
● רוטב פטריות
● בצק עלים
אופן ההכנה:
את הירקות מקפיצים יחד על ווק, שופכים מעל את רוטב הפטריות והביצה, מבשלים כ-20 דק'.
● ממלאים בצק עלים בירקות המוקפצים וסוגרים בקצוות.
● מורחים ביצה מעל החלק העליון של הבצק ומפזרים שומשום.
* אופים עד להשחמה על 180 מעלות.
קצת על השליחות:
אנו גרים בניצן מזה 8 שנים, מאז הגירוש מגוש קטיף. הפעילות כאן מתאפיינת בעיקר בקשרים אישיים. בין שאר התופעות הנלוות והמצערות להן גרם
הגירוש, קיימת בעיה אחת אותה אנו פוגשים הרבה:
הבתים המפורקים יצרו הפרות לא מעטות בשלום-בית בבתים רבים, כך שאנו, כשליחי הרבי, נדרשים לתמיכה ואוזן קשבת בנושא זה.
אנו מראים לאנשים מכתבים ושיחות של הרבי בנושאי זוגיות ושלום-בית ומגלים אמונה רבה מצד השומעים המקבלים את דברי הרבי בפשיטות אמיתית, שאגב, אף חסידי חב''ד יכולים ללמוד ממנה.
לפני שעברנו לניצן קיבלתי מהרבי מכתב מרגש מאד המנחה אותנו פה לאורך כל הדרך עם כל ניסיון או מכשול מזדמן. כידוע, אנשי גוש קטיף חולקו לאחר הגירוש לכ-12 ישובים שונים (-פילוג עליו החליטה הממשלה) כך שבטרם הגענו הנה, לא ידענו מי בדיוק יהיה כאן.
כתבתי לרבי ובתשובה קיבלתי את המכתב בו כותב הרבי על אנשי אגדיר, אותה העיר במרוקו שבה נהרגו 300 יהודים לאחר רעידת האדמה הקטלנית שהתרחשה שם ב-1960.
רעש האדמה הזה הותיר יהודים רבים פצועים, דואבים וללא קורת גג. הרבי מורה במכתבו על הצורך לעודד אותם ולתמוך בהם בגשם וברוח. אין צורך להכביר במילים על הקשר בין תוכן המכתב לתושבי הגוש אשר איבדו את כל רכושם (עובדה מעניינת נוספת, רוב התושבים כאן אכן, הינם יוצאי מרוקו).
כח האשה בשליחות:
בלעדי האשה, השליח לא היה עושה כלום! האשה היא החמצן של המשפחה. אם האשה שמחה ומשדרת שלווה וביטחון כך יראו גם בני הבית וזו האווירה שתשרור בבית.
ההבדל בין house ל-home:
אמנם כיום אנו מצויים 8 שנים לאחר הגירוש, וחלקנו גרים כבר בבתים חדשים וכו' חשוב להבין- 'שכשיש house אבל אין home זה לא נותן שום דבר...' לצקת ולהכניס את 'הבית' על ההריסות האלו, זו העבודה היומיומית בעצם".
האורחת: השליחה ציפורה קירשינזפט, ניצן (גוש קטיף)
המתכון: ממולאי ירקות מוקפצים.
המאכל המסורתי של יום שישי בביתנו. משביע, מזין ואהוב על כולם. ניתן ''לנדב'' את אחד הילדים ''הפעלתניים'' בבית לעזרה ובכך לתעל את האנרגיות שלו לעשייה יעילה וכמובן לתשבחות ופידבקים מצד בני המשפחה.
החומרים:
● בצל מטוגן
● רצועות בטטה, גמבה, קישוא, גזר, כרוב
● נבטים
● ביצה 1 (רכה)
● רוטב פטריות
● בצק עלים
אופן ההכנה:
את הירקות מקפיצים יחד על ווק, שופכים מעל את רוטב הפטריות והביצה, מבשלים כ-20 דק'.
● ממלאים בצק עלים בירקות המוקפצים וסוגרים בקצוות.
● מורחים ביצה מעל החלק העליון של הבצק ומפזרים שומשום.
* אופים עד להשחמה על 180 מעלות.
קצת על השליחות:
אנו גרים בניצן מזה 8 שנים, מאז הגירוש מגוש קטיף. הפעילות כאן מתאפיינת בעיקר בקשרים אישיים. בין שאר התופעות הנלוות והמצערות להן גרם
הגירוש, קיימת בעיה אחת אותה אנו פוגשים הרבה:
הבתים המפורקים יצרו הפרות לא מעטות בשלום-בית בבתים רבים, כך שאנו, כשליחי הרבי, נדרשים לתמיכה ואוזן קשבת בנושא זה.
אנו מראים לאנשים מכתבים ושיחות של הרבי בנושאי זוגיות ושלום-בית ומגלים אמונה רבה מצד השומעים המקבלים את דברי הרבי בפשיטות אמיתית, שאגב, אף חסידי חב''ד יכולים ללמוד ממנה.
לפני שעברנו לניצן קיבלתי מהרבי מכתב מרגש מאד המנחה אותנו פה לאורך כל הדרך עם כל ניסיון או מכשול מזדמן. כידוע, אנשי גוש קטיף חולקו לאחר הגירוש לכ-12 ישובים שונים (-פילוג עליו החליטה הממשלה) כך שבטרם הגענו הנה, לא ידענו מי בדיוק יהיה כאן.
כתבתי לרבי ובתשובה קיבלתי את המכתב בו כותב הרבי על אנשי אגדיר, אותה העיר במרוקו שבה נהרגו 300 יהודים לאחר רעידת האדמה הקטלנית שהתרחשה שם ב-1960.
רעש האדמה הזה הותיר יהודים רבים פצועים, דואבים וללא קורת גג. הרבי מורה במכתבו על הצורך לעודד אותם ולתמוך בהם בגשם וברוח. אין צורך להכביר במילים על הקשר בין תוכן המכתב לתושבי הגוש אשר איבדו את כל רכושם (עובדה מעניינת נוספת, רוב התושבים כאן אכן, הינם יוצאי מרוקו).
כח האשה בשליחות:
בלעדי האשה, השליח לא היה עושה כלום! האשה היא החמצן של המשפחה. אם האשה שמחה ומשדרת שלווה וביטחון כך יראו גם בני הבית וזו האווירה שתשרור בבית.
ההבדל בין house ל-home:
אמנם כיום אנו מצויים 8 שנים לאחר הגירוש, וחלקנו גרים כבר בבתים חדשים וכו' חשוב להבין- 'שכשיש house אבל אין home זה לא נותן שום דבר...' לצקת ולהכניס את 'הבית' על ההריסות האלו, זו העבודה היומיומית בעצם".
הוסף תגובה
0 תגובות
מאפשרים לכם לקבל
