מערכת COL
|
יום ח' ניסן ה׳תשע״ג
19.03.2013
עוף אנ"ש מציגים: מתכון ספגטי בולונז כשר לפסח (פ)
חג הפסח נחשב אתגר לחובבי הבישול, כולנו מחפשים הצעות הגשה ומתכונים חדשים, לצד הטעמים המוכרים והאהובים של פסח איתם גדלנו, ואנו מגדלים את ילדנו. לכל משפחה מטעמים ומתכונים מיוחדים לפסח, העוברים מדור לדור, וכל המשפחה מחכה להם מדי שנה. "עוף אנ"ש" שמחה להגיש לכם מתכון טעים במיוחד של ספגטי בולנז כשר לפסח, בשביל שיהיה לנו חג כשר ושמח וגם טעים למתכון
ספגטי:
מרכיבים : ביצים, מים, מלח ( ניתן להוסיף כף קמח תפוחי-אדמה על כל ביצה, למי שמשתמש)
אופן הכנה :
לבחוש עד קבלת בלילה אחידה
לטגן חביתיות דקות
לגלגל ולחתוך לרצועות דקות
להניח בקערה.
בולונז:
מרכיבים : 2 בצלים גדולים, 1/2 ק"ג בשר בקר טהור טחון עוף אנ"ש, עגבניות, גזר, 1/2 כוס מים, סוכר (נוזלי או מוצק), מלח.
אופן הכנה:
לקצוץ את הבצל ולטגן עד להזהבה
לחתוך גזר ועגבניות לקוביות
להוסיף לבצל עד ריכוך חלקי תוך כדי בחישה
להוסיף את הבקר הטחון ולפורר בכף עץ
להוסיף חצי כוס מים, מלח, סוכר לטעום ולשפר טעם.
לבשל מס' דקות ולשפוך את הבולונז על האיטריות
מרכיבים : ביצים, מים, מלח ( ניתן להוסיף כף קמח תפוחי-אדמה על כל ביצה, למי שמשתמש)
אופן הכנה :
לבחוש עד קבלת בלילה אחידה
לטגן חביתיות דקות
לגלגל ולחתוך לרצועות דקות
להניח בקערה.
בולונז:
מרכיבים : 2 בצלים גדולים, 1/2 ק"ג בשר בקר טהור טחון עוף אנ"ש, עגבניות, גזר, 1/2 כוס מים, סוכר (נוזלי או מוצק), מלח.
אופן הכנה:
לקצוץ את הבצל ולטגן עד להזהבה
לחתוך גזר ועגבניות לקוביות
להוסיף לבצל עד ריכוך חלקי תוך כדי בחישה
להוסיף את הבקר הטחון ולפורר בכף עץ
להוסיף חצי כוס מים, מלח, סוכר לטעום ולשפר טעם.
לבשל מס' דקות ולשפוך את הבולונז על האיטריות
למקרה שפספסתם
הוסף תגובה
0 תגובות
נצפה באתר
עוד באתר
מאפשרים לכם לקבל
