האורחת: השליחה בלהה כץ. קדימה

המתכון: סלט כרוב-נשנושים

מוצרים+ אופן ההכנה:
לקצוץ כרוב לרצועות ארוכות ודקות ככל האפשר.

הכנת הרוטב:
לערבב יחד חצי כוס מים, כף גדושה מיונז,כף חרדל, כפית רוטב סויה, 2 כפיות סוכר,חצי כפית מלח,כפית אבקת שום (אפשרי גם לטחון שום טרי), חצי כפית פלפל שחור.
את הרוטב יש לשפוך על הכרוב, לפזר מנה נכבדת של נשנושים בטעם שמנת בצל ולערבב.
סלט שהאורחים אוהבים. לבריאות.

קצת על השליחות:
קדימה היא מושבה השוכנת בשרון, היא נוסדה לפני 80 שנה כמושבה חקלאית וסביבה משתרעים מטעים רבים ושטחים חקלאיים. האוכלוסייה במקום מורכבת בראשיתה, מעולים שהגיעו מארצות מזרח אירופה ומגרמניה, אשר רכשו אדמות והתארגנו כישוב חקלאי. 20 שנה לאחר היווסדה, החלה קדימה לקלוט עולים נוספים, תחילה פליטי שואה מאירופה שהיו שבויים באופן זמני בקפריסין, ולאחר קום המדינה הגיעו לקדימה עולים אף ממדינות ערב, ארצות אסיה ואפריקה.

"אנו גרים 21 שנה בשליחות בקדימה, ובמקום התפתחה לה קהילה קטנה וחמה, הבית חב''ד פעיל לאורך כל השבוע ומתקיימים בו שיעורים קבועים. בשבתות ישנם מס' מניינים ולאורך השנה הקהילה מתאספת יחד לאירועים שונים בהם יושבים כולם בסעודת שבת משותפת.

הקהילה מורכבת מגרעין קבוע שמקפיד להשתתף בפעילויות ולהתקדם אט אט ביהדות כל אחד בקצב שלו, ומאנשים נוספים המצטרפים גם הם לפעילות ובכלל עם הזמן.
כבכל בית חב''ד, הפעילות בעיקרה סובבת סביב מועדי השנה ; סעודת שבת גדולה בטו' בשבט, מקרא מגילה, משלוחי מנות וסעודה חגיגית בפורים, תהלוכת ל''ג בעומר, הדלקות מרכזיות בחנוכה ושמחת בית השואבה שהפכה למסורת כאן מידי שנה בחג הסוכות.

עם הנשים ישנה פעילות קבועה ושיעורים המתנהלים בסדרות לפי נושאים כמו: מודעות עצמית ע''פ תניא, טהרת המשפחה ועוד.."

הכח הנשי בשליחות:
"ברור לי מעל לכל ספק שאנחנו מקבלים מהשליחות הרבה יותר ממה שאנו נותנים לה. וברור לי יותר, שבלי האשה פשוט אי אפשר לעשות את זה....האשה היא זו שמתחזקת את הקשרים האישיים ומלבה אותם, היא זו הדואגת לאירוח, מה שכידוע, תורם רבות לקירוב ולאווירה בכלל ".