מערכת COL
|
יום ו' שבט ה׳תשע״ג
17.01.2013
עוגיות שיבולת שועל ● מתכון מסביב לעולם, השבוע בבודפסט
השליחה שרה נוגרדי מתגוררת בשליחות בבודפסט כבר 9 שנים. היא מספרת על מסע התשובה שלה ושל בעלה השליח ליהדות בכלל ולחב"ד בפרט, ועל האופן בו הרקע הזה מסייע בשליחותם כיום ● היא משתפת בתופעה הייחודית ליהדות מזרח אירופה, נוגעת בנקודות כלליות בפעילותם ומדגישה מהו הכח הנשי בעיניה ● המתכון שלה: עוגיות שיבולת שועל. שווה לשבת מתכון לעוגיות שיבולת שועל
עוגיות שיבולת שועל
מאת שלומית, COL
האורחת: שרה נוגרדי, בודפשט - הונגריה.
המתכון: עוגיות שיבולת שועל
עוגיות קלות להכנה ואהודות מאד על ילדים. ילדי השלוחים בבודפשט מכירים היטב את העוגיות הללו ולעיתים קרובות מכינים איתם יחד את העוגיות הבריאות והמתוקות בגנים ובכיתות.
המוצרים:
● 4 ביצים
● כוס סוכר
● חצי כוס שמן
● 2 כוסות קמח מלא
● 3 כוסות שיבולת שועל
● כפית אבקת אפיה
● חצי כפית מלח
● מעט סוכר וניל
● שוקולד צ'יפס (לפי הטעם)
אופן ההכנה:
יש לערבב את כל המוצרים יחד עד שישנה אחידות בעיסה, ליצור עיגולים, להניח בתבנית אפיה ולאפות כ-15 דקות בתנור מחומם ל-180 מעלות.
לבריאות!!!
על השליחות:
בעלי השליח הינו יליד הונגריה ואני נולדתי באמריקה. שנינו מגיעים מרקע לא דתי, בסביבות גיל 15 כל אחד מאיתנו החל מתעניין ביהדות ועושה את דרכו לכיוון חב"ד.
עם השנים הגיע בעלי לקראון הייטס שם למד בישיבת "הדר התורה" ואני למדתי ב- "מכון חנה" בשכונה. השידוך בנינו נעשה גם הוא בקראון הייטס ובמשך 3 שנים מהחתונה התגוררנו בניו-יורק עד שקיבלנו את ההזמנה לעבוד כאן עם הבית חב''ד בבודפשט.
בעלי למד כלכלה באקדמיה, ידע המסייע בעבודתו בשליחות. התפקיד שלו מתבצע בזירה הפיננסית של השליחות בעיר; ישנם מוסדות, בתי כנסת, פעילויות וב''ה 10 משפחות של שלוחים בבודפשט כך שיש צורך לנהל את התקציבים בתבונה רבה ובמקצועיות.
אני עוסקת בחינוך ומשמשת כגננת בגן טרום חובה וכן מוסרת שיעורים בהונגרית לנשים מהקהילה. שיעורים העוסקים במצוות האשה, תפקידה החשוב ע''פ היהדות בזוגיות ובמשפחה.
הרקע שלנו מסייע רבות בהבנת התהליכים שעוברים על המקורבים ובכלל. אנו מודעים לשינויים הנפשיים והחיצוניים שתהליך התשובה דורש ונותנים את המשענת הדרושה בכדי לחזק ולעמוד לעזר בתקופה סוערת ומבולבלת זו.
ילדיי דוברים 3 שפות. הונגרית - בעלי מדבר עימם, אנגלית - שפת אם ועברית במוסדות החינוך. את השפה ההונגרית הם מדברים גם במוסדות כך שזו השפה הדומיננטית שלהם אותה הם מדברים ביניהם. מה שהביא גם אותי, 9 שנים לאחר ההגעה למקום השליחות לדעת את השפה ולשלוט בה ב"ה.
התופעה המרגשת ביותר שאנו נחשפים אליה בשליחות, היא גילוי המוצא היהודי לאנשים שלא היו מודעים לכך קודם. ישנם גם שיודעים אך לא מודעים למשמעות ופתאום הם מתעניינים ומתחקים אחר שורשיהם.
תופעה האופיינית למזרח אירופה. אם זו סבתא שבסוף ימיה מחליטה סוף סוף לגלות לצאצאיה את מקורם היהודי, או כאלו המגלים זאת כמעט בטעות. החשיפה הזו תמיד מלווה בסיפורים מרגשים ומסועפים והפתיחות שפתאום מתעוררת בהם ליהדות משמחת ומביאה לנו כשלוחים, תחושה עילאית שעבודתנו נושאת פרי...
הכח הנשי הבולט ביותר בעיניי, הוא היכולת של האשה לפתח קשרים אישיים בצורה דיי מהירה, לפחות יחסית לגבר. השיחות אודות הדברים ה-כביכול טריוויאליים כמו; 'מאד טעים, מה המתכון?' או עצות בנוגע לגידול ילדים וכו', מגיעות תמיד גם לשיחות מעמיקות ביהדות, מה שיוצר לאחר מכן השפעה אדירה גם על הבעלים ועל המשפחה בכלל".
האורחת: שרה נוגרדי, בודפשט - הונגריה.
המתכון: עוגיות שיבולת שועל
עוגיות קלות להכנה ואהודות מאד על ילדים. ילדי השלוחים בבודפשט מכירים היטב את העוגיות הללו ולעיתים קרובות מכינים איתם יחד את העוגיות הבריאות והמתוקות בגנים ובכיתות.
המוצרים:
● 4 ביצים
● כוס סוכר
● חצי כוס שמן
● 2 כוסות קמח מלא
● 3 כוסות שיבולת שועל
● כפית אבקת אפיה
● חצי כפית מלח
● מעט סוכר וניל
● שוקולד צ'יפס (לפי הטעם)
אופן ההכנה:
יש לערבב את כל המוצרים יחד עד שישנה אחידות בעיסה, ליצור עיגולים, להניח בתבנית אפיה ולאפות כ-15 דקות בתנור מחומם ל-180 מעלות.
לבריאות!!!
על השליחות:
בעלי השליח הינו יליד הונגריה ואני נולדתי באמריקה. שנינו מגיעים מרקע לא דתי, בסביבות גיל 15 כל אחד מאיתנו החל מתעניין ביהדות ועושה את דרכו לכיוון חב"ד.
עם השנים הגיע בעלי לקראון הייטס שם למד בישיבת "הדר התורה" ואני למדתי ב- "מכון חנה" בשכונה. השידוך בנינו נעשה גם הוא בקראון הייטס ובמשך 3 שנים מהחתונה התגוררנו בניו-יורק עד שקיבלנו את ההזמנה לעבוד כאן עם הבית חב''ד בבודפשט.
בעלי למד כלכלה באקדמיה, ידע המסייע בעבודתו בשליחות. התפקיד שלו מתבצע בזירה הפיננסית של השליחות בעיר; ישנם מוסדות, בתי כנסת, פעילויות וב''ה 10 משפחות של שלוחים בבודפשט כך שיש צורך לנהל את התקציבים בתבונה רבה ובמקצועיות.
אני עוסקת בחינוך ומשמשת כגננת בגן טרום חובה וכן מוסרת שיעורים בהונגרית לנשים מהקהילה. שיעורים העוסקים במצוות האשה, תפקידה החשוב ע''פ היהדות בזוגיות ובמשפחה.
הרקע שלנו מסייע רבות בהבנת התהליכים שעוברים על המקורבים ובכלל. אנו מודעים לשינויים הנפשיים והחיצוניים שתהליך התשובה דורש ונותנים את המשענת הדרושה בכדי לחזק ולעמוד לעזר בתקופה סוערת ומבולבלת זו.
ילדיי דוברים 3 שפות. הונגרית - בעלי מדבר עימם, אנגלית - שפת אם ועברית במוסדות החינוך. את השפה ההונגרית הם מדברים גם במוסדות כך שזו השפה הדומיננטית שלהם אותה הם מדברים ביניהם. מה שהביא גם אותי, 9 שנים לאחר ההגעה למקום השליחות לדעת את השפה ולשלוט בה ב"ה.
התופעה המרגשת ביותר שאנו נחשפים אליה בשליחות, היא גילוי המוצא היהודי לאנשים שלא היו מודעים לכך קודם. ישנם גם שיודעים אך לא מודעים למשמעות ופתאום הם מתעניינים ומתחקים אחר שורשיהם.
תופעה האופיינית למזרח אירופה. אם זו סבתא שבסוף ימיה מחליטה סוף סוף לגלות לצאצאיה את מקורם היהודי, או כאלו המגלים זאת כמעט בטעות. החשיפה הזו תמיד מלווה בסיפורים מרגשים ומסועפים והפתיחות שפתאום מתעוררת בהם ליהדות משמחת ומביאה לנו כשלוחים, תחושה עילאית שעבודתנו נושאת פרי...
הכח הנשי הבולט ביותר בעיניי, הוא היכולת של האשה לפתח קשרים אישיים בצורה דיי מהירה, לפחות יחסית לגבר. השיחות אודות הדברים ה-כביכול טריוויאליים כמו; 'מאד טעים, מה המתכון?' או עצות בנוגע לגידול ילדים וכו', מגיעות תמיד גם לשיחות מעמיקות ביהדות, מה שיוצר לאחר מכן השפעה אדירה גם על הבעלים ועל המשפחה בכלל".
הוסף תגובה
0 תגובות
מאפשרים לכם לקבל
