מערכת COL
|
יום ז' טבת ה׳תשע״ג
20.12.2012
פלוב. נסו את זה בליל שבת ● מתכון מסביב לעולם
"בתחילת המלחמה עוד היינו במצב של חוסר אונים ואי וודאות מוחלט מה יילד רגע, כיוון שהמקרים הקשים הוכיחו שיכולות חלילה להיות אבידות בנפש. גם האבדות ברכוש, שהן אמנם ניסיות לחלוטין, מעוררות אי-שקט ומפיגות את תחושת הביטחון" ● השליחה סימה פיזם משדרות מסכמת 'שליחות תחת אש' במבצע 'עמוד ענן' ● ויש כמובן את המתכון השבועי: פלוב - מאכל בוכרי שווה מתכון לפלוב
מאת שלומית, COL
האורחת: השליחה סימה פיזם, שדרות.
המתכון: "פלוב" - מאכל בוכרי טעים, משמש כתוספת למנה העיקרית. מפאר את שלחן האירוע\התוועדות.
המנה הזו מספיקה ל-15 איש (במידת הצורך אפשר להכפיל את הכמות).
המוצרים:
● 4 בצלים קצוצים
● 4 גזר מגורד
● רצועות עוף מעוף שלם
● 4 כוסות אורז בסמטי
● שמן
● מים
● פלפל
● מלח
אופן ההכנה:
מטגנים בסיר את הבצל וב-ווק (מחבת עמוקה) נפרד מטגנים את הגזר עם רצועות העוף עד שהעוף נהיה רך. יוצקים את הגזר והעוף על שכבת הבצל המטוגנת.
מעל הכל שמים את האורז ושופכים מים שיכסו עד כשתי אצבעות מעל התבשיל ומתבלים בכף פלפל שחור, כף וחצי מלח ו-4\3 כוס שמן. מבשלים עד שהמים מתאדים. לבריאות.
שליחות בראי המלחמה:
"כעת אנו מצויים ב"ה, לאחר מבצע 'עמוד ענן'", "פותחת השליחה פיזם, "את המלחמה עברנו, למרות הלחץ והחששות המלוות עם כל אזעקה, בפעילות אינטנסיבית ככל שהתאפשר לנו.
"בתחילת המלחמה עוד היינו במצב של חוסר-אונים ואי וודאות מוחלט מה יילד רגע, כיוון שהמקרים הקשים הוכיחו שיכולות חלילה להיות אבידות בנפש. גם האבדות ברכוש, שהן אמנם ניסיות לחלוטין, מעוררות אי שקט ומפיגות את תחושת הביטחון. בחסדי ה' ובעזרתו של המשלח, הרבי, הצלחנו להתארגן תחת טילים ולערוך פעילויות, להגיש עזרה ולסייע בכל המצטרך.
"עניין שעורר התפעלות רבה ביותר", היא מתארת, "זו הזרימה של משאבים ותרומות רבות שהגיעו אלינו, באמצעות הרשויות. מדובר בתרומות שהגיעו לרשויות עבור התושבים, ועברו דרכינו בכדי שננווט אותם כראוי. הרשויות הפנו את התורמים והנתרמים אל בית-חב"ד בטענה 'שבחב"ד יודעים בדיוק כיצד להפיק מהתרומות את המקסימום עבור התושבים הנזקקים לכך'.
"עקב המצב הבטחוני הרגיש באזורינו, נבנה לכל בית בעיר חדר מיוחד-ממוגן, אליו צריכים בני הבית להתפנות בתוך 15 שניות משמיעת האזעקה. אין ספק שישנה תחושה כבדה, עם כל 'צבע אדום', כי באיזה שהוא מקום אדם חש שאין לו ערובה שלא יהיה זה ביתו שלו שיספוג את פגיעת הטיל, אך חרף התחושות הללו בכוחות שרק הרבי יכול לתת, הגברנו את העשייה בשדרות והגענו למצב שפשוט אין לנו זמן לפחד.
"אין זמן לאבד עשתונות ולהתעסק בעצמינו, אלא מיד להיות מוכנים וערוכים להגשת סיוע. מה-גם שעקב השבתת מוסדות החינוך היה הרבה זמן לפעילות עם הילדים".
הלבבות נפתחים
מבנה בית-חב"ד שלנו", מתארת השליחה וניכר שהיא לא מקבלת דברים כמובנים מאליהם, קולה רווי בהכרת תודה, "נתרם על-ידי תורם מכובד מאוד מרוסיה שמיגן לנו את כל המבנה והוא מייצר מרחב מוגן בכל מקום שתשהה בתוכו. בזמן ירי הטילים יכולנו לקיים פעילויות לילדים ולכלל המשפחה - אליהם הצטרפו גם ההורים, מבלי להנמיך את המוזיקה וכביכול להתנתק מהמצב המלחמתי שבחוץ, ולא להתרוצץ הנה והנה למציאת מחסה.
"בזמן שכזה, הקשרים מתעצמים, הלבבות נפתחים ואנשים נעשים כלים להתחזקות. אנשים רבים קיבלו על עצמם החלטות טובות שונות. ונושא אמירת החת"ת - המהווה חומת הגנה, הפך לפופולארי כאן בקרב הנשים, בייחוד עם חוברת 'דבר מלכות' המסייעת לכך.
"בשגרה השוטפת, אנו מקיימים חוגים כלליים בבית-חב"ד ובכך תורמים להווי התרבותי והווייתי של העיר. שיעורי תורה למבוגרים וחוגי העשרה לילדים כמו אנגלית, שיעורי בית, מוזיקה, ג'ימבורי ועוד, בעלויות סבירות ואף נמוכות. מהחוגים האלו נוצר קשר המתבטא בהשתתפות בכנסים ואירועים שונים במהלך השנה.
"גם כעת, כפי שציינתי, נמשכה הפעילות ואף תוגברה בשיעורים, הצגות, הפעלות וכנסים אליהם נתרמו אמנים, מוזיקאים ושחקנים מכל חלקי הארץ שהעבירו שעות מלאות בחוויה לילדי שדרות".
הכח הנשי בשליחות:
"כאשר האשה עסוקה ב'לתת', אזי, כמו בכל דבר, כל הבית מצטרף אליה ונטען מהכוחות שלה. גם הילדים חשים בכך והופכים להיות שגרירים רציניים של הפעילות. אכפת להם והם חדורים באחריות לענייני השליחות והעשייה. מעבר לכך, האשה מגבה ונותנת את הכח לבעל השליח לצאת ולפעול".
השליחה פיזם חותמת, מברכת לשלום וחוזרת לחיים מלאים וגדושים בחיות אמיתית ושליחות מבורכת ומלאת אהבה ונתינה.
האורחת: השליחה סימה פיזם, שדרות.
המתכון: "פלוב" - מאכל בוכרי טעים, משמש כתוספת למנה העיקרית. מפאר את שלחן האירוע\התוועדות.
המנה הזו מספיקה ל-15 איש (במידת הצורך אפשר להכפיל את הכמות).
המוצרים:
● 4 בצלים קצוצים
● 4 גזר מגורד
● רצועות עוף מעוף שלם
● 4 כוסות אורז בסמטי
● שמן
● מים
● פלפל
● מלח
אופן ההכנה:
מטגנים בסיר את הבצל וב-ווק (מחבת עמוקה) נפרד מטגנים את הגזר עם רצועות העוף עד שהעוף נהיה רך. יוצקים את הגזר והעוף על שכבת הבצל המטוגנת.
מעל הכל שמים את האורז ושופכים מים שיכסו עד כשתי אצבעות מעל התבשיל ומתבלים בכף פלפל שחור, כף וחצי מלח ו-4\3 כוס שמן. מבשלים עד שהמים מתאדים. לבריאות.
שליחות בראי המלחמה:
"כעת אנו מצויים ב"ה, לאחר מבצע 'עמוד ענן'", "פותחת השליחה פיזם, "את המלחמה עברנו, למרות הלחץ והחששות המלוות עם כל אזעקה, בפעילות אינטנסיבית ככל שהתאפשר לנו.
"בתחילת המלחמה עוד היינו במצב של חוסר-אונים ואי וודאות מוחלט מה יילד רגע, כיוון שהמקרים הקשים הוכיחו שיכולות חלילה להיות אבידות בנפש. גם האבדות ברכוש, שהן אמנם ניסיות לחלוטין, מעוררות אי שקט ומפיגות את תחושת הביטחון. בחסדי ה' ובעזרתו של המשלח, הרבי, הצלחנו להתארגן תחת טילים ולערוך פעילויות, להגיש עזרה ולסייע בכל המצטרך.
"עניין שעורר התפעלות רבה ביותר", היא מתארת, "זו הזרימה של משאבים ותרומות רבות שהגיעו אלינו, באמצעות הרשויות. מדובר בתרומות שהגיעו לרשויות עבור התושבים, ועברו דרכינו בכדי שננווט אותם כראוי. הרשויות הפנו את התורמים והנתרמים אל בית-חב"ד בטענה 'שבחב"ד יודעים בדיוק כיצד להפיק מהתרומות את המקסימום עבור התושבים הנזקקים לכך'.
"עקב המצב הבטחוני הרגיש באזורינו, נבנה לכל בית בעיר חדר מיוחד-ממוגן, אליו צריכים בני הבית להתפנות בתוך 15 שניות משמיעת האזעקה. אין ספק שישנה תחושה כבדה, עם כל 'צבע אדום', כי באיזה שהוא מקום אדם חש שאין לו ערובה שלא יהיה זה ביתו שלו שיספוג את פגיעת הטיל, אך חרף התחושות הללו בכוחות שרק הרבי יכול לתת, הגברנו את העשייה בשדרות והגענו למצב שפשוט אין לנו זמן לפחד.
"אין זמן לאבד עשתונות ולהתעסק בעצמינו, אלא מיד להיות מוכנים וערוכים להגשת סיוע. מה-גם שעקב השבתת מוסדות החינוך היה הרבה זמן לפעילות עם הילדים".
הלבבות נפתחים
מבנה בית-חב"ד שלנו", מתארת השליחה וניכר שהיא לא מקבלת דברים כמובנים מאליהם, קולה רווי בהכרת תודה, "נתרם על-ידי תורם מכובד מאוד מרוסיה שמיגן לנו את כל המבנה והוא מייצר מרחב מוגן בכל מקום שתשהה בתוכו. בזמן ירי הטילים יכולנו לקיים פעילויות לילדים ולכלל המשפחה - אליהם הצטרפו גם ההורים, מבלי להנמיך את המוזיקה וכביכול להתנתק מהמצב המלחמתי שבחוץ, ולא להתרוצץ הנה והנה למציאת מחסה.
"בזמן שכזה, הקשרים מתעצמים, הלבבות נפתחים ואנשים נעשים כלים להתחזקות. אנשים רבים קיבלו על עצמם החלטות טובות שונות. ונושא אמירת החת"ת - המהווה חומת הגנה, הפך לפופולארי כאן בקרב הנשים, בייחוד עם חוברת 'דבר מלכות' המסייעת לכך.
"בשגרה השוטפת, אנו מקיימים חוגים כלליים בבית-חב"ד ובכך תורמים להווי התרבותי והווייתי של העיר. שיעורי תורה למבוגרים וחוגי העשרה לילדים כמו אנגלית, שיעורי בית, מוזיקה, ג'ימבורי ועוד, בעלויות סבירות ואף נמוכות. מהחוגים האלו נוצר קשר המתבטא בהשתתפות בכנסים ואירועים שונים במהלך השנה.
"גם כעת, כפי שציינתי, נמשכה הפעילות ואף תוגברה בשיעורים, הצגות, הפעלות וכנסים אליהם נתרמו אמנים, מוזיקאים ושחקנים מכל חלקי הארץ שהעבירו שעות מלאות בחוויה לילדי שדרות".
הכח הנשי בשליחות:
"כאשר האשה עסוקה ב'לתת', אזי, כמו בכל דבר, כל הבית מצטרף אליה ונטען מהכוחות שלה. גם הילדים חשים בכך והופכים להיות שגרירים רציניים של הפעילות. אכפת להם והם חדורים באחריות לענייני השליחות והעשייה. מעבר לכך, האשה מגבה ונותנת את הכח לבעל השליח לצאת ולפעול".
השליחה פיזם חותמת, מברכת לשלום וחוזרת לחיים מלאים וגדושים בחיות אמיתית ושליחות מבורכת ומלאת אהבה ונתינה.
הוסף תגובה
0 תגובות
מאפשרים לכם לקבל
