מערכת COL
|
יום ב' חשוון ה׳תשע״ג
18.10.2012
עוגת גבינה טעימה להפליא ● מתכון מסביב לעולם
השבוע במדור השליחות מתארחת השליחה חני דרייפוס מישוב גנות הדר ● היא משתפת משליחות של 4 שנים ומציינת מהי התרומה האדירה של נשים בחיי השליחות ● וכמו בכל שבוע, מתכון מיוחד: עוגת גבינה טעימה להפליא חני דרייפוס
מאת שלומית, COL
האורחת: חני דרייפוס, גנות הדר, נורדיה.
עוגת גבינה פשוטה, קלה ומהירה
המוצרים:
● 150 גרם ביסקוויט מפורר לבסיס
● 2 כפות מרגרינה
● 4\3 כוס סוכר
● 3 ביצים
● 3 גבינה 9%
● כפית תמצית וניל
● כפית תמצית שקדים
● 1 חבילת פודינג
לציפוי:
● 2 שמנת חמוצה
● 3 כפות סוכר
אופן ההכנה:
- מערבבים את הביסקוויטים המפוררים עם 2 כפות מרגרינה מומסות ומשטחים בתחתית התבנית- מייצרים בסיס לעוגה.
- בקערה מערבבים היטב את החומרים הבאים: 4\3 כוס סוכר, ביצים, גבינה, תמצית וניל, תמצית שקדים והפודינג ויוצקים מעל הבסיס בתבנית.
- את התבנית מכניסים לאפיה על 180 מעלות לחצי שעה.
-בקערה נפרדת מערבבים את השמנת חמוצה עם 2 כפות סוכר, מוציאים את התבנית לאחר האפייה של 30 דק' ויוצקים את הבלילה מלמעלה ומכניסים לתנור חזרה לעוד עוד רבע שעה אפייה.
- כשמכבים את התנור משאירים את העוגה בתנור ללא אפיה מספר שעות בכדי שהגובה שלה לא ייפול ואז מוציאים ומצננים במקרר.
על השליחות:
אנו מתגוררים בישוב גנות הדר על הגבול עם נורדיה, כאשר בית משמאלנו כבר שייך גיאוגרפית לישוב נורדיה ולמעשה משמשים כשליחים ב-2 הישובים הללו.
התושבים בנורדיה הינם ברובם מבני המקום. בגנות הדר נבנו בעיקר בתים חדשים והתושבים במקורם באים ממקומות שונים בארץ. האוכלוסייה בישובים משתייכת לבני המעמד הבינוני ומעלה ואנשיה מחזיקים במשרות מכובדות כמו עו''ד, מהנדסים וכדומה.
הפעילות שלנו סובבת סביב מועדי השנה בהתוועדויות וערבים בתאריכים מיוחדים, תהלוכת לג' בעומר, הדלקה מרכזית ופעילות חנוכה לילדים, מסיבת פורים חגיגית ושמחה, סדנת שופר לקראת ראש השנה, הקפות שניות בריקודים ושמחה גדולה ועוד.
מעבר לכך, ישנה הפעילות השוטפת, כמו שיעור נשים קבוע שאני מוסרת, שיעור גברים מפי בעלי השליח, בית כנסת מפותח הכולל מניינים, חזנות ודרשות. בנוסף, ישנו מכון בר מצווה, יעוץ נישואים ומתן הכוונה לכל דורש בענייני יהדות.
הכח הנשי בשליחות: הכח הנשי ניכר בשליחות באופן בולט ומשמעותי ביותר.
כשהגענו לכאן, לפני 4 שנים, הייתי מטופלת ב-3 קטנטנים כך שמכורח הנסיבות הייתי פחות מעורבת בנעשה בצורה פרטנית, ואמנם הייתה פעילות אינטנסיבית, אך עם הזמן כאשר התפניתי יותר ונעשיתי יותר מעורבת בבית הכנסת ובארגון שיעורים וערבים, הכל צבר תאוצה רחבה יותר ודברים שהיו תקועים הרבה זמן נפתחו.
הגישה השליחותית שלנו כאן מאד אישית בהתאם לישוב, כך שנוצרו המון קשרים אישיים והנשים רואות בי חברה של ממש, אני קרויה בפיהן חני ולא הרבנית - והקשרים החמים האלו פתחו את הלבבות של שאר בני המשפחה ובעיקר של הבעלים.
אם פעם הייתה התנגדות קלה הרי שזו הופשרה לחלוטין בזכות הנשים.
שיעורי הנשים שלנו,הפכו לחוג ידידות של ממש ואנו עורכות ערבי ר"ח ומפגשים שונים. בערבי שבת תמיד באות לבקר אצלי נשים שהן החברות שלי לכל דבר במקום, ובאווירה חברית זו אנו מדברות ומשוחחות אף על עניינים שבהלכה ויהדות.
האורחת: חני דרייפוס, גנות הדר, נורדיה.
עוגת גבינה פשוטה, קלה ומהירה
המוצרים:
● 150 גרם ביסקוויט מפורר לבסיס
● 2 כפות מרגרינה
● 4\3 כוס סוכר
● 3 ביצים
● 3 גבינה 9%
● כפית תמצית וניל
● כפית תמצית שקדים
● 1 חבילת פודינג
לציפוי:
● 2 שמנת חמוצה
● 3 כפות סוכר
אופן ההכנה:
- מערבבים את הביסקוויטים המפוררים עם 2 כפות מרגרינה מומסות ומשטחים בתחתית התבנית- מייצרים בסיס לעוגה.
- בקערה מערבבים היטב את החומרים הבאים: 4\3 כוס סוכר, ביצים, גבינה, תמצית וניל, תמצית שקדים והפודינג ויוצקים מעל הבסיס בתבנית.
- את התבנית מכניסים לאפיה על 180 מעלות לחצי שעה.
-בקערה נפרדת מערבבים את השמנת חמוצה עם 2 כפות סוכר, מוציאים את התבנית לאחר האפייה של 30 דק' ויוצקים את הבלילה מלמעלה ומכניסים לתנור חזרה לעוד עוד רבע שעה אפייה.
- כשמכבים את התנור משאירים את העוגה בתנור ללא אפיה מספר שעות בכדי שהגובה שלה לא ייפול ואז מוציאים ומצננים במקרר.
על השליחות:
אנו מתגוררים בישוב גנות הדר על הגבול עם נורדיה, כאשר בית משמאלנו כבר שייך גיאוגרפית לישוב נורדיה ולמעשה משמשים כשליחים ב-2 הישובים הללו.
התושבים בנורדיה הינם ברובם מבני המקום. בגנות הדר נבנו בעיקר בתים חדשים והתושבים במקורם באים ממקומות שונים בארץ. האוכלוסייה בישובים משתייכת לבני המעמד הבינוני ומעלה ואנשיה מחזיקים במשרות מכובדות כמו עו''ד, מהנדסים וכדומה.
הפעילות שלנו סובבת סביב מועדי השנה בהתוועדויות וערבים בתאריכים מיוחדים, תהלוכת לג' בעומר, הדלקה מרכזית ופעילות חנוכה לילדים, מסיבת פורים חגיגית ושמחה, סדנת שופר לקראת ראש השנה, הקפות שניות בריקודים ושמחה גדולה ועוד.
מעבר לכך, ישנה הפעילות השוטפת, כמו שיעור נשים קבוע שאני מוסרת, שיעור גברים מפי בעלי השליח, בית כנסת מפותח הכולל מניינים, חזנות ודרשות. בנוסף, ישנו מכון בר מצווה, יעוץ נישואים ומתן הכוונה לכל דורש בענייני יהדות.
הכח הנשי בשליחות: הכח הנשי ניכר בשליחות באופן בולט ומשמעותי ביותר.
כשהגענו לכאן, לפני 4 שנים, הייתי מטופלת ב-3 קטנטנים כך שמכורח הנסיבות הייתי פחות מעורבת בנעשה בצורה פרטנית, ואמנם הייתה פעילות אינטנסיבית, אך עם הזמן כאשר התפניתי יותר ונעשיתי יותר מעורבת בבית הכנסת ובארגון שיעורים וערבים, הכל צבר תאוצה רחבה יותר ודברים שהיו תקועים הרבה זמן נפתחו.
הגישה השליחותית שלנו כאן מאד אישית בהתאם לישוב, כך שנוצרו המון קשרים אישיים והנשים רואות בי חברה של ממש, אני קרויה בפיהן חני ולא הרבנית - והקשרים החמים האלו פתחו את הלבבות של שאר בני המשפחה ובעיקר של הבעלים.
אם פעם הייתה התנגדות קלה הרי שזו הופשרה לחלוטין בזכות הנשים.
שיעורי הנשים שלנו,הפכו לחוג ידידות של ממש ואנו עורכות ערבי ר"ח ומפגשים שונים. בערבי שבת תמיד באות לבקר אצלי נשים שהן החברות שלי לכל דבר במקום, ובאווירה חברית זו אנו מדברות ומשוחחות אף על עניינים שבהלכה ויהדות.
הוסף תגובה
0 תגובות
מאפשרים לכם לקבל
