מערכת COL
|
יום י"ד אב ה׳תשע״ב
02.08.2012
תנסו בבית: בואו להכין גלידה עם הילדים ● מתכון מסביב לעולם
המשפט "אמא, משמעם לי" הפך להיות לתכוף יותר ויותר בתקופת הקיץ. על-מנת לצנן מעט את החום, מדור 'מתכון מסביב לעולם' מביא לכם מתכון שהוא גם פעילות משותפת עם הילדים: גלידה בהכנה ביתית, ללא מכונה, עם אפס לכלוך והרבה הרבה הנאה ● בפנים - גלידה בשקית. איך וכיצד? לסיפור המלא
מאת שלומית, COL
חם בחוץ. בבית פועל המזגן, אך המזג חם ואף עשוי להתחמם יותר. הילדים בחופש, מתרוצצים מתעסוקה אחת לאחרת כאשר בכל שעה עגולה לערך נשמעת ההצהרה-תביעה, "אמא, משעמם לי".
דומה שהקלישאה "מטפסים על הקירות" מחווירה לעומת היכולות האקרובטיות והווקאליות עתירות הצווחות שאפקט השעמום נוסח בעוללי החמד. אתם מדמיינים את השכנים בקוטר ישיר לביתכם מאגפים את התריסים וחוששים למשמע הקולות, הרעמים והצלילים שעלולים להישמע לכל בר דעת כמו הדים בלתי מוסברים מטקס של שבט אפריקאי בג'ונגל סבוך.
באין מטלות בית-ספריות באופק הקרוב ובהעדר משחק שלא נוסה כבר להרגעה מיידית, הנה לכם רעיון שיהווה תעסוקה נהדרת ומהנה במיוחד וגם... יקרר את האווירה והחיך במתיקות שרק גלידה יכולה לשוות.
שנסו מותניים והתכוננו ל-7 דקות פעילות שיותירו את ילדכם מרותקים ליצירתם עד שתכלה בידם וחוזר חלילה...
פתחו שלחן מאולתר עטוף במפה חד פעמית בחצר הבית או במרפסת, ערכו עליו את המפורט בהמשך ובסיומו של יום מובטחת לכם "מדליית הזהב לאם הקיץ" מאת אותם מפירי סדר חמדמדים.
המתכון: גלידה תוצרת בית הנעשית ללא מכונה. שיטה יצירתית ומרובת הנאה להכנת גלידה עם ילדים.
שימו לב כמה שזה פשוט:
הכינו מראש שתי שקיות, אחת קטנה ואחת יותר גדולה.
החומרים הדרושים:
● 1 מיכל שמנת מתוקה לבישול (15%)
● 2 כפות סוכר
● 1 כפית תמצית וניל
● קוביות קרח – לפחות 3 כוסות
● חצי כוס מלח גס
● סירופ שוקולד לתוספת
אופן ההכנה:
1. בשקית הקטנה (רצוי שזו תהייה שקית "פסגור" שניתן לסגור ולאטום) שמים שמנת, סוכר ותמצית וניל, אוטמים אותה היטב ומניחים בצד.
2. את השקית הגדולה ממלאים בקרח ומוסיפים מלח. מכניסים את השקית הקטנה לתוך השקית הגדולה עם הקרח.
3. מנערים ומשקשקים את השקית הגדולה במשך כ-5 דקות. עד שהשקית הקטנה עם השמנת תהייה במרקם של גלידה רכה.
4. מוציאים את השקית הקטנה עם הגלידה, מוסיפים סירופ שוקולד והרי לכם גלידה ב-7 דקות...
5. שימו על השולחן ביסקוויטים לקסטה, גביעים לגלידה ותנו להם להגיש לעצמם את הגלידה בגרסא המועדפת עליהם.
● הערה: ניתן לשים במקום התמצית וניל כל תוספת של טעם כמו קקאו וצבעים בטעמים. העיקרון דומה גם לגבי הסירופ שוקולד אותו אפשר להחליף במייפל, מקופלת \ שוקולד מגורר, פקאנים מסוכרים, סוכריות צבעוניות ועוד.
חם בחוץ. בבית פועל המזגן, אך המזג חם ואף עשוי להתחמם יותר. הילדים בחופש, מתרוצצים מתעסוקה אחת לאחרת כאשר בכל שעה עגולה לערך נשמעת ההצהרה-תביעה, "אמא, משעמם לי".
דומה שהקלישאה "מטפסים על הקירות" מחווירה לעומת היכולות האקרובטיות והווקאליות עתירות הצווחות שאפקט השעמום נוסח בעוללי החמד. אתם מדמיינים את השכנים בקוטר ישיר לביתכם מאגפים את התריסים וחוששים למשמע הקולות, הרעמים והצלילים שעלולים להישמע לכל בר דעת כמו הדים בלתי מוסברים מטקס של שבט אפריקאי בג'ונגל סבוך.
באין מטלות בית-ספריות באופק הקרוב ובהעדר משחק שלא נוסה כבר להרגעה מיידית, הנה לכם רעיון שיהווה תעסוקה נהדרת ומהנה במיוחד וגם... יקרר את האווירה והחיך במתיקות שרק גלידה יכולה לשוות.
שנסו מותניים והתכוננו ל-7 דקות פעילות שיותירו את ילדכם מרותקים ליצירתם עד שתכלה בידם וחוזר חלילה...
פתחו שלחן מאולתר עטוף במפה חד פעמית בחצר הבית או במרפסת, ערכו עליו את המפורט בהמשך ובסיומו של יום מובטחת לכם "מדליית הזהב לאם הקיץ" מאת אותם מפירי סדר חמדמדים.
המתכון: גלידה תוצרת בית הנעשית ללא מכונה. שיטה יצירתית ומרובת הנאה להכנת גלידה עם ילדים.
שימו לב כמה שזה פשוט:
הכינו מראש שתי שקיות, אחת קטנה ואחת יותר גדולה.
החומרים הדרושים:
● 1 מיכל שמנת מתוקה לבישול (15%)
● 2 כפות סוכר
● 1 כפית תמצית וניל
● קוביות קרח – לפחות 3 כוסות
● חצי כוס מלח גס
● סירופ שוקולד לתוספת
אופן ההכנה:
1. בשקית הקטנה (רצוי שזו תהייה שקית "פסגור" שניתן לסגור ולאטום) שמים שמנת, סוכר ותמצית וניל, אוטמים אותה היטב ומניחים בצד.
2. את השקית הגדולה ממלאים בקרח ומוסיפים מלח. מכניסים את השקית הקטנה לתוך השקית הגדולה עם הקרח.
3. מנערים ומשקשקים את השקית הגדולה במשך כ-5 דקות. עד שהשקית הקטנה עם השמנת תהייה במרקם של גלידה רכה.
4. מוציאים את השקית הקטנה עם הגלידה, מוסיפים סירופ שוקולד והרי לכם גלידה ב-7 דקות...
5. שימו על השולחן ביסקוויטים לקסטה, גביעים לגלידה ותנו להם להגיש לעצמם את הגלידה בגרסא המועדפת עליהם.
● הערה: ניתן לשים במקום התמצית וניל כל תוספת של טעם כמו קקאו וצבעים בטעמים. העיקרון דומה גם לגבי הסירופ שוקולד אותו אפשר להחליף במייפל, מקופלת \ שוקולד מגורר, פקאנים מסוכרים, סוכריות צבעוניות ועוד.
הוסף תגובה
0 תגובות
מאפשרים לכם לקבל
