עקב מחסור בעופות  כתוצאה ממחלת העופות  שהשתוללה באסיה, התקיימה השבוע שחיטת בקר ע"י ר' שלמה ליפשיץ מכפר חב"ד שהגיע במיוחד מארה"ק לצורך השחיטה והדברים הנלווים לה. את מערכת השחיטה ניהל השליח ר' אליעזר אשכנזי. בתאילנד קיימות שלושה מסעדות כשרות למהדרין מן המהדרין בהשגחת רבה הראשי של תאילנד, השליח למדינה, הרב יוסף-חיים קנטור שהקים את המסעדות בבנגקוק, צ'יאנג-מאי ובקוסומוי. רבים ממתכוני המסעדות מבוססים על העוף כמיטב המסורת התאילנדית, כך שאי האפשרות להשתמש בעופות גרמה ל'הצטמקות' התפריט. בימים אלו, יכולים מאות המטיילים להנות ממתכונים שבבסיסם הבשר שנשחט זה עתה.