הנשק של אשת השליח בתקוע: עוגת גבינה ● מתכון מסביב לעולם
מאת שלומית, COL
שם: קורין דהן
מקום שליחות: תקוע, ישראל
המוצרים:
2 חבילות ביסקוויטים (פתיבר)
חבילה וחצי חמאה
3 גבינה לבנה
1 שמנת חמוצה
1 שמנת מתוקה
1 פודינג
4 כפות סוכר
1 ג'לטין
2\1 כוס מיים רותחים
אופן ההכנה:
מרסקים את חבילות הביסקוויטים, ממיסים את החמאה ומערבבים עם חצי מכמות הביסקוויטים, משטחים את עיסת הביסקוויטים על תבנית עגולה ומהדקים לתחתית.
בקערה נפרדת מערבבים את הגבינה, השמנת החמוצה והמתוקה, הפודינג והסוכר עד לאחידות.
מרתיחים 2\1 כוס מים ושופכים לתוכה לאט ובהדרגה את הג'לטין תוך כדי ערבוב מהיר.
את הג'לטין שופכים לקערה כעם מילוי הגבינה, לאחר ערבוב טוב יוצקים את המילוי בתבנית על שכבת הביסקוויטים המרוסקת.
מעל העוגה מפזרים את הביסקוויטים המפוררים שנותרו לקישוט ומכניסים להקפאה.
לבריאות ובהנאה!
על השליחות:
תקוע זהו ישוב בצפון מדבר יהודה המשתייך למועצה אזורית גוש עציון.
היישוב שוכן צפונית-מזרחית לחורבות היישוב המקראי תקוע, בסמוך לעיירה הפלסטינית תוקוע.
בתקוע חיים יחדיו דתיים וחילוניים והאוכלוסייה בה ברובה דתית אם כי ברמות שונות.
אנו חיים בשליחות שנים רבות אך לתקוע הגענו לפני כ-11 שנה.
לרוב ישנה אהדה לפעילות חב''ד במקום אם כי היא מיועדת בעיקר לילדים. מידי שבת מתקיימות תפילות לילדים וחברת תהילים.
ישנם שיעורים קבועים לגברים ופעילויות תקופתיות בהתאם למועדים השונים כמו ל''ג בעומר, חנוכה, פורים וכו'.
בחופשת פסח ובקיץ מתקיימת קייטנה גדולה ומושקעת בה משתתפים ילדי הישוב והיא נחתמת תמיד בהצלחה אדירה ולשביעות רצון.
בכ"ב שבט, זו כבר מסורת. אני עורכת התוועדות לנשים בביתי שזוכה לתשואה רבה. אני מקפידה על אוכל איכותי ומבושל על ידי, כך שתמיד ישנה הערכה ונשים תמיד רוצות לבוא. בפעם האחרונה היו 120 נשים שזוהי כמות נכבדה מאד ביחס ליישוב שלנו.
השליחות זה לא דבר קל, לעיתים הילדים חשים שהם אינם שווים לילדים אחרים, בתחילה המקום אף זר ושומם ולוקח להם זמן לרכוש חברים ובכלל להיות גאים כי הם שליחים.
ב"ה יש הרבה מאד נחת. ביתי בת ה-8 הודיה היא ילדה מיוחדת, עם תסמונת דאון. מידי יום שישי היא מחלקת לשכנים ביישוב "שיחת השבוע" ונרות שבת. אנשים ממש מחכים לה ותמיד שואלים: "מתי הודיה תבוא?" תחושת השליחות והאחריות עושה לה טוב...
פעילות מעניינת: בעלי עורך שיעור לנוער נושר מידי שבוע אצלנו בבית. אני מבשלת תמיד את האוכל והאווירה ביתית וחמה במיוחד. הם אף פעם לא מפספסים את השיעור וכשהם מתגייסים לצבא תמיד הם ממליצים לנוער הצעיר יותר לבוא לשיעור.
אנשי היישוב מרוצים מאד מפעילות זאת ורואים בה ברכה של ממש.
פעם עצר אדם מהיישוב את בעלי ברחוב ואמר לו כי אין לו מושג איזו השפעה אדירה יש לשיעור שלו על בנו...
ייחודיות האשה בשליחות: אפילו אם היא אינה יוצאת או פועלת רבות מחוץ לבית היא מהווה דוגמא חיה בכל ומשמשת כגיבוי לשליח באורחים, בעזרה, בייעוץ ובעצם במה לא...
טיפ: כדאי מאד להשתדל שהכיבוד יהיה בייתי, יש בזה משהו שפשוט שובה את האנשים ונותן להם לחוש בבית ומרחיק כל סוג של רתיעה.
בהצלחה ושבת שלום!
מאפשרים לכם לקבל
