מתכון לליל שבת > דג בקלה מרלוזה ● נחמי עקיבא, ראש-העין
מאת שלומית
השליחה: נחמי עקיבא, אם ל-5.
המוצרים:
דג בקלה מרלוזה (כמות לפי הצורך)
כף מלח
פלפל שחור (לפי הטעם)
2 כפות פפריקה אדומה
כף חוואיג'
כף אבקת מרק
4,5 שיני שום כתושים
כוסברה קצוצה (חצי חבילה\לפי הטעם)
חצי כוס לימון
חצי כוס שמן
אופן ההכנה:
● משרים כ-20 דקות את הדג עם המלח והלימון
● שוטפים את הדג מהלימון וסוחטים את כל החתיכות
● חותכים כל דג לחצי
● מערבבים את כל התבלינים בקערה עם חצי כוס שמן
● פורסים את כל הדגים על מגש אפיה ומפזרים מעליהם את הכוסברה הקצוצה
● אופים בתנור כ-20-40 דקות על חום של 180 מעלות
קצת על השליחות:
אנו גרים בראש העין כ-4 שנים. בעלי נולד פה ושימש כשליח עוד מילדות. הקהילה פה מאד חמה וקשובה לקבל מסרים ביהדות. יש לנו שיעור תניא לנשים שמתקיים כבר 10 שנים, בו משתתפות נשים קבועות וגם כאלו הנוספות כל הזמן.
במסגרת השיעור כבר היו מספר נשים שהתקרבו ליהדות ממש מאפס. משתתפת אחת שהתחילה לפני כמספר שנים בלבוש מינימאלי, כיום הינה אחת מהפעילות המרכזיות שלנשי חב''ד באזור מגוריה.
השליחות שלי כאישה מתבטאת בעיקר בעצם המגורים כאן, זה שאני בבית מגדלת את הילדים ועוסקת בענייני הבית ומאפשרת לבעלי להתפנות לקהילה בראש נקי.
לפני כשנה נולדו לי תאומים – בן ובת וקראנו להם על-שם השלוחים ממומביי הי"ד,
בנוסף לגבי ורבקי שלי, יש לי עוד שלושה קטנים והעבודה מרובה.
כמובן שבנוסף להכל אני משתדלת לתפעל את ההווי הנשי כאן, ע"י התוועדויות, מסיבות ר''ח, כנסים בתאריכים מיוחדים וכו'.
אפשר לראות את יד ההשגחה על כל צעד ושעל, איך שהרבי נותן כוח ומלווה אותנו יום-יום. לקראת פורים אנו מתכננים מסיבה גדולה למשתתפות השיעור בה אנו משקיעים מאמץ רב.
כל החיים סובבים סביב השליחות. גם הילדים שבשביל מוסדות חב"ד נוסעים ללמוד בפתח-תקווה, עוזרים כפי יכולתם בחלוקת נש"ק ובעצם היותם דוגמא חיה!
אנו מקווים שהעירייה תקצה לנו מבנה ראוי לשמו שם נוכל בצורה נרחבת יותר לתגבר את הפעילות. בעלי נמצא במגעים איתם בנושא ובעז''ה יצליח בעזרתו של הרבי, המשלח!
מאפשרים לכם לקבל
