מאת שלומית

שם: הסוד שבקצפת - רינת אדרעי.
 
הסוד שבקצפת: חנות חומרי גלם לאפיה, בה תוכלו למצוא בין השאר - שוקולדים, תבניות ליציקת שוקולד, בצק סוכר, מרציפן, ממרחים מיוחדים, נוגט, טארטלטים למילוי, גליליות למילוי, קישוטי עוגות (פרחים מבצק סוכר/מרציפן, מיני נשיקות, סוכריות) הדפסה תמונה על דפי סוכר לעוגה, חותכנים, תבניות סיליקון ועוד...
 
מועד הקמה: 2010
 
קהל יעד: כולם - שלוחים, גננות, מורות, בנות. כל מי שאוהב לאפות וגם לאלו שלא המחפשים מנה אחרונה מרשימה, טעימה ובעיקר קלה!
 
מסר: עם יש לך רצון הכל אפשרי.
 
איך הכל התחיל: בערך מהזמן שבניי הגיעו לגיל מצוות, הכנתי בעצמי את בר המתוקים ונזקקתי לחומרי גלם לאפיה וקישוט. מכיוון שבכפר אין, כיתתי רגליים בירושלים ובבני-ברק בשביל אי-אילו חומרים ספציפיים בכשרות מהודרת. מאז החלטתי שבכפר חייבת להיות חנות כזאת. ישנן הרבה נשים ובנות האוהבות לאפות וב''ה ישנם גם שמחות המצריכות הכנה של עוגות ומתוקים.  

הרמתי כמה טלפונים והתחלתי לגלגל את העסק וב"ה זה פורח וכל הזמן אני מחפשת דברים חדשים ופוגשת אנשים נחמדים.
 
הקשיים והלמידה שבדרך: ללמוד עם איזה ספקים כדאי לעבוד ועם מי לא... יש דברים שאין ברירה לומדים רק עם הזמן!
 
טלפון: 0544501629, [email protected]
 
מבצעים: חושבים קדימה, הגיעו מוצרים מיוחדים לפורים, כמו תבניות שוקולד- וכוסות לחיים/ספלי קפה משוקולד. יש בחנות היצע רב של דברים מאוד יפים ומיוחדים לכל שמחה (ברית, תספורת, בת-מצווה, בר-מצווה, 'לחיים', חתונה).