שחיטה כשרה בקפריסין לרגל חגי תשרי
ההכנות לרגל החגים הקרבים ובאים צוברים תאוצה גם בקפריסין. השבוע התקיימה שחיטה על מנת לספק בשר כשר ליהודי קפריסין. השחיטה נעשתה בפיקוחם ההדוק של הרב אריה זאב רסקין רבה של קפריסין, והשו"ב הרב משה מעטוף מקרית מלאכי. לשחיטה גוייסו שוחטים בודקים ומולחים מישראל.
לאחר תפילת שחרית עסקו השו"ב ביחד עם הרב מעטוף בליבון הלכות שו"ב, ואז יצאו השוחטים לבית המטבחים הגדול ביותר במדינה שנקרא CYPRA שהיה מוכן ומוכשר לשחיטה המהודרת.
הפעילות הברוכה בהפצת יהדות במדינת קפריסין עליה מנצח הרב הראשי לקפריסין הרב אריה זאב רסקין הביאו לביקוש רב למזון כשר.
הרב רסקין: "כיום בשל הביקוש הגדול לבשר כשר לא משתלם לנו לייבא בשר מחוץ לקפריסין בשל העלויות הגדולות מחד והביקוש הרב מאידך. בסייעתא דשמיא אנו מקיימים אצלנו שחיטה כשרה למהדרין ברמה גבוהה היוצאת ידי חובת כל השיטות, והמחיר לצרכן לא יקר דבר שמדרבן יהודים רבים להימנות על אוכלי המזון הכשר. בסייעתא דשמיא הפעילות היהודית בקפריסין צוברת תאוצה, והשנה לראשונה היינו צריכים לשחוט כפול ממה ששחטנו עד כה עבור חודש תשרי".