בימים האחרונים כבר נערכו מחלקות הרווחה של העיריות בירושלים ובצפת, והפעילו את המטה לשעת חירום (מל"ח). אתמול הועברו הרשימות המעודכנות של כתובות אליהן יש להגיע, ובעמדות הטלפון המאוישות של מטות החירום קולטים את קריאות הסיוע מצד תושבים נוספים שנקלעו למצוקה. הכל עובר מיד למשרדי 'אשל' של כולל חב"ד, והמענה הוא מיידי: הכתובת נוספת לרשימת מקבלי הארוחה המבושלת.

כולל חב"ד מפעיל 13 בתי תמחוי במרכזי הערים ירושלים, צפת, אשדוד, אשקלון, דימונה, ירוחם, לוד, ורמלה. מלבד חדרי האוכל בערים אלו, בהם מוגשת ארוחה לכל דכפין בכל ימות השנה, מפעיל כולל חב"ד שירות ייחודי של "ארוחה על גלגלים" (meals on wheels) במסגרתה מובלת הארוחה בעודה חמה וטריה למעונם של אלפי גלמודים, קשישים ונכים, הרתוקים לביתם.

גם כאשר תחבורה ציבורית פוסקת מלנוע, משאיות אספקה מתקשות להגיע ליעדיהן, מוסדות חינוך נותרות בשיממונן – בכולל חב"ד לא רק שאין האטה או הפסקה בפעילות, אלא להיפך: גוברת הנתינה, ומגיעה לעוד רבבות.