קבלנים בדרום פלורידה החלו להתמקד בקהילה היהודית הדתית הגודלת ובונים מבני מגורים תחת השם השיווקי "בית כשר".

פרוייקט בנייה מסוג זה למשפחות הצעירות השומרות תורה ומצוות הצליח מאוד בשנה האחרונה. חברת וינדסונג אסטייט בנתה 55 בתי קרקע ליד בית-חב"ד של בוינטון-ביטש רבתי עם שני כיורים, שני תנורים והרבה מרווח במטבח.

"היה כזה ביקוש שתוך פחות משנה כל הבתים נמכרו", שליח חב"ד הרב שלום סימנט סיפר לעיתון "סאות' פלורידה סאן סנטינל".

ועכשיו חברה נוספת מקימה 47 יחידות דיור במרחק חצי מיל למשפחות ברוכות ילדים עם ארבעה עד שישה חדרי שינה.

"חדרי האכילה המרווחים עניינו את השוק הארצי של יהודים מסורתיים וצעירים שרצו להיות במרחק הליכה מבית-כנסת והצטרכו מטבח כשר", הרב סימנט הוסיף. "בוינטון ביטש הופך להיום הדבר הבא - הפורמולה עבדה".

שני יוזמות נוספות של "בתים כשרים" נמצאים בהליכי בנייה בדייד קאונטי בצפון-מזרח מיאמי.