מאת חיים ברון

הדבר ממנו חששו כל-כך בישראל, שפעת העופות, החל להתפשט במספר מקומות ברחבי הארץ. בעקבות הגילוי הורה משרד החקלאות על השמדת העופות הנמצאים רדיוס של שלושה קילומטרים ממוקדי ההתפרצות. בשלב הראשון מדובר, על פי הודעת המשרד בכ-11,000 עופות.

למרות שהשמדת העופות נראית במבט ראשון כפתרון הכרחי, בחינה של המסקנות העולות מעשור של מאבק בשפעת העופות מעלה את החשש כי מדובר בתגובה היסטרית שאינה תורמת לעצירת התפשטות המחלה אלא להיפך, גורמת לשרשרת אירועים המחמירים את תוצאותיה.

"אצלנו אין בעיה"

אחד מתוצאות ההיסטריה, הייתה בדיווח על עופות נגועים בבאר-טוביה, שם קיימים שני משחטות שאחת מהם היא תחת כשרותו המהודרת של הרב יצחק-יהודה ירוסלבסקי, רב הקהילה בנחלת-הר חב"ד.

בשיחה עם כתב COL אומר הרב ירוסלבסקי: "המשחטה שלנו היא של פרגיות ואצלנו ברוך-השם לא קיים שום בעיה".

המשגיח מטעם הרב ירוסלבסקי הוא ר' יצחק בלז'נסקי תושב נחלת הר-חב"ד. בשיחה עם COL הוא אומר: "גם אצלנו וגם במשחטה השנייה אין שום בעיה", הוא אומר. לשאלתי הרי התקשורת פרסמה שישנם עופות נגועים במשחטה בבאר-טוביה, הוא עונה: "התקשורת בהיסטריית-יתר והכול שטויות. גם אצלנו אין בעיה וגם במשחטה השניה במקום - משחטה של הודו.

"כל עוף שמגיע למשחטה שלנו מקבל תעודת בריאות שהכול תקין ובסדר. אין שום מצב שיהיה כאן עוף שאינו תקין ולכן אין בעיה. ייתכן ובמקומות שונים בארץ יש".

האם לדעתך יהיה מחסור בעופות בחג-הפסח?

"תראה, מטבע הדברים אם משמידים עופות בכמויות-ענק כל-כך יש סבירות גבוהה ביותר שיהיה מחסור של עופות".

מה לגבי ביצים?

"ראיתי פרסומים של משרד-הבריאות שמבקש מהציבור להקפיד שהביצה, החביתה והעוף יהיו מבושלים טוב לפחות בטמפרטוה של שבעים מעלות – דבר זה יכול להסיר כל חשש וגם אם יתגלה במאכל".