מערכת COL
|
יום א' ניסן ה׳תשפ״ו
19.03.2026
פתיתים עם פרגיות בסיר אחד: מתכון מהיר להכנה בין אזעקות
פתיתים עם פרגיות בסיר אחד: גרסה מהירה ומשביעה לארוחת ערב מושלמת - המתאימה בדיוק להכנה בין אזעקות, כשכל הילדים בבית… | מאת נחמה בן עגו
המנה מוכנה
מצרכים:
• 4 פרגיות חתוכות לקוביות קטנות
• חבילת פתיתים
• בצל אחד קצוץ
• כ־¼ כוס שמן לטיגון
• כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• כף פפריקה
• 2 כפות רסק עגבניות
• כפית שטוחה סוכר חום
• כ־3½ כוסות מים
אופן ההכנה:
1. מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
2. מוסיפים את קוביות הפרגיות וצורבים קלות תוך ערבוב כ־2 דקות.
3. מוסיפים את התבלינים, רסק העגבניות והפתיתים ומערבבים בעדינות.
4. מוסיפים את המים עד לכיסוי, מביאים לרתיחה ומנמיכים לאש נמוכה.
5. מבשלים כ־12 דקות.
6. מכבים את האש, מערבבים קלות, מכסים את הסיר ומשאירים לעוד כ־10 דקות מנוחה.
הערה:
ניתן להכין את המנה גם עם חזה עוף במקום פרגיות.
נחמה בן עגו משתפת בטיפים ומתכונים ליעילות וקלילות במטבח, ומומחית בכתיבת תפריטים מותאמים אישית למשפחות. מוזמנים לעקוב גם בסטטוס 054-8369184 ובאינסטגרם Nechama.benagou
למקרה שפספסתם
הוסף תגובה
0 תגובות
נצפה באתר
עוד באתר
מאפשרים לכם לקבל
