מערכת COL
|
יום ח' אדר ה׳תשפ״ו
25.02.2026
כדורי אלפחורס: הטעם האהוב - בלי לרדד ובלי לאפות | מתכון
לפעמים כל מה שמתחשק זה ביס מתוק לצד הקפה - בלי מאמץ ובלי בלגן במטבח: כדורי האלפחורס האלה מרכזים את כל הטעם המושלם של העוגייה הקלאסית, רק בגרסה קלה ומהירה להכנה. שלושה מרכיבים עיקריים ויש לכם קינוח מנצח | מאת נחמה בן עגו
הכדורים המוכנים
מצרכים:
• 250 מ״ל שמנת מתוקה
• חבילת ביסקוויטים (250 גרם) ועוד כ־5 ביסקוויטים נוספים לפי הצורך
• 4 כפות גדושות ריבת חלב
• קוקוס לציפוי
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את השמנת המתוקה וריבת החלב עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
מוסיפים ביסקוויטים טחונים דק (במרקם של חול) ומערבבים היטב.
במידת הצורך מוסיפים מעט ביסקוויטים טחונים נוספים עד שמתקבלת תערובת נוחה לעבודה.
מאחדים בעזרת הידיים, יוצרים כדורים קטנים ומצפים בקוקוס.
שומרים בקופסה אטומה במקפיא.
להגשה מומלץ להוציא מספר דקות לפני ההגשה, כדי שיתרככו מעט ויהיו מושלמים בביס.
⸻
נחמה בן עגו משתפת בטיפים ומתכונים ליעילות וקלילות במטבח, ומומחית בכתיבת תפריטים מותאמים אישית למשפחות. מוזמנים לעקוב גם בסטטוס 054-8369184 ובאינסטגרם Nechama.benagou
הוסף תגובה
0 תגובות
מאפשרים לכם לקבל
