שלמה מן
|
יום י' שבט ה׳תשפ״ו
28.01.2026
כך תכינו סלט ירוק עונתי חגיגי, מרענן ומושלם לט״ו בשבט
ט״ו בשבט הוא הזדמנות נפלאה לשלב על השולחן שפע של צבעים, פירות וטעמים רעננים. הסלט הזה קל להכנה, נראה נהדר ומאזן בין מתיקות, רעננות וקראנץ’ – כזה שתמיד חוזרים אליו | מאת נחמה בן עגו.
הסלט מוכן
מצרכים:
• 2 ראשי חסה לאליק, חתוכים גס (אפשר לקרוע ביד)
• ¾ כוס גרגרי רימון
• 8 תותים, חתוכים לרבעים
• חצי תפוח אדום וחצי תפוח ירוק, פרוסים דק
• חופן פקאן מסוכר
לרוטב (מספיק ל־2 סלטים):
• 3 כפות דבש
• ⅓ כוס חומץ
• ⅓ כוס מיץ תפוזים
• ⅓ כוס שמן זית
• קורט פלפל שחור
• כפית מלח
אופן ההכנה:
> מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב עד שהדבש נמס לחלוטין.
> בקערה גדולה מניחים את כל מרכיבי הסלט.
> מוסיפים את הרוטב ברגע האחרון, מערבבים בעדינות ומגישים.
הערה:
הרוטב נשמר היטב במקרר מספר ימים, בכלי סגור.
נחמה בן עגו משתפת בטיפים ומתכונים ליעילות וקלילות במטבח, ומומחית בכתיבת תפריטים מותאמים אישית למשפחות. מוזמנים לעקוב גם בסטטוס 054-8369184 ובאינסטגרם Nechama.benagou
למקרה שפספסתם
הוסף תגובה
0 תגובות
נצפה באתר
עוד באתר
מאפשרים לכם לקבל
