מגזין כשרות: חב"ד גרמו לגידול הדרמטי
ארגוני כשרות מרכזיים גדלו דרמטית בשנים האחרונות ביותר מ-75 מדינות ברחבי העולם, תורמים לעומס מזון הכשר, במיוחד מרכיבים. אולם הרבה בתעשיית המזון הכשר נותנים את הקרדיט לחב"ד העולמית - חסידי הרבי מליובאוויטש המנוח - על ההישגים האלה.
חלק מהמשגיחים במקומות המרוחקים בצפון-מזרח אסיה ובמקומות אחרים הם בעצם שלוחים של חב"ד שמוסיפים עבודה עצמאית עבור כמה מסוכנויות הכשרות הגדולות.
"הם פשוט נמצאים בכל מקום", אומר אישיות מובילה בכשרות. "וזה הגיוני לנצל את הידע וההבנה שלהם בקהילה המקומית".
אין מספרים מדוייקים של כמות השלוחים המשמשים גם כמשגיחים, אבל מקור אחד אמר ל'כשר טודיי' כי זה נעמד במאות הגבוהות.
המעורבות הזאת על-ידי חב"ד היא בנוסף לשירות שהם מעניקים לתיירים ואנשי עסקים שמבקרים בהרבה מקומות שאין בהם אוכל כשר.
בית-חב"ד האחרון שנפתח היה בוורשא, שם המרכז החדש יכלול גם מסעדה כשרה.
חב"ד גם מעורבת בחינוך הרבה יהודים על המעלות של כשרות עם פעילויות כמו ביקורים קבוצתיים לסופרמקטים.
ספק מזון כשר מניו-יורק אמר כי "אם אתה מסכם מה שהם עשו עבור כשרות לאורך השנים, זה ענק".