מגפה ושמה השמנה בקרב נוער • הפרק השני | פרופ' דני נמט
סדרה בריאותית חדשה כאן במרכז התקשורת החב"די COL, עם מומחי המחלקה לייעוץ והכוונה רפואית של ארגון 'לב חב"ד' - זרוע הרפואה של צעירי אגודת חב"ד בישראל המפעיל מערך נרחב של עזר וסיוע למאושפזים ומלווים במרכזי הרפואה ברחבי הארץ, ומאגד את פעולות כלל השלוחים הפועלים בבתי הרפואה.
פרופ' דני נמט, מנהל מרכז ספורט ובריאות לנוער
חלק ב'
שוקלים שינוי? זה אפשרי!
איך השינה משפיעה על המשקל של ילדים?
השינה היא גורם קריטי שהרבה הורים לא מודעים לחשיבותו. לשינה יש חשיבות עצומה בהתפתחות התקינה של ילדים, וגם חשיבות ישירה בהתפתחות של עודף משקל והשמנה. כשהילדים שלנו ישנים פחות או ישנים פחות טוב, זה פחות בריא להם.
מעט ילדים היום ישנים את כמות השעות שהם צריכים. הם מבלים הרבה זמן עם מסך, וגם איכות השינה של הילדים היא הרבה פחות טובה היום מאשר בעבר.
למה כל כך חשוב שילדים לא יאכלו מול מסכים?
זו אחת הבעיות הגדולות ביותר שלנו. אכילה מול מסכים גורמת לאכילה מוגברת, ולפעמים נפגע מנגנון השובע. הרגל כל כך פשוט של לשבת בשולחן האוכל במטבח ובפינת האוכל ולאכול בלי מסך - זה מספיק כדי שהילד יעבור מעודף משקל למשקל תקין.
זאת אומרת, שהמנגנון של השובע שעובר מהקיבה אל המוח באכילה רגילה, כשהמוח עסוק במשהו אחר, המנגנון הזה לא עובד. לכן תחושת השובע היא הרבה פחות משמעותית ולכן אתה אוכל יותר.
מה כל כך מיוחד בארוחות משפחתיות?
כל מערכת שמדברת על תזונה נכונה מדברת על ארוחות משפחתיות. על זה שהמשפחה יושבת ביחד ואוכלת ביחד. ילדים שאוכלים ארוחות משפחתיות אוכלים הרבה יותר בריא והרבה פחות בכמות.
איך הורים צריכים להתייחס לאוכל בחגים ובשבתות?
זה נושא חשוב מאוד, דווקא לאוכלוסייה שומרת שבת חג. פעמים רבות הורים אומרים לי: "אנחנו שותים משקאות ממותקים ואוכלים דברים פחות בריאים ביום שישי, כי זה עונג שבת".
אני מבין את זה, אבל תחשבו על הילדים שלכם. בסוף יושב ילד קטן, בן שלוש או ארבע, ורואה שבסעודת השבת שותים משקאות ממותקים ואוכלים אוכל שהוא פחות בריא.
אנחנו מעבירים לילד מסר שגוי. זה כמו להגיד לילד: "אם תהיה ילד טוב תקבל שוקולד", ואחר כך להסביר לו ששוקולד זה לא בריא. אז אם זה לא בריא, אז למה אתה נותן לי את זה כשאני ילד טוב?
הרבה פעמים אנחנו כמבוגרים לא מבינים את החשיבה המאוד פשטנית של הילד. הילד רואה שהוא אוכל ביום שישי אוכל פחות בריא או שותה משקאות פחות בריאים, אז המחשבה שלו: זה הטוב. שאר השבוע זה פחות טוב.
איך אפשר לפתור את הבעיה הזו?
למשל, אפשר להכין מראש שלושה קנקני מים ולהכניס לתוכם תותים, ננע, לימון, תפוח... שומרים במקרר, ומקבלים לסעודת השבת משקה קר, בטעם פרי, בריא, מרענן ומאוד לא משמין - וגם טעים!
חשוב להבין את המשמעות. ילד בכיתה א' צריך לאכול אלף קלוריות. אם מוסיפים 100 קלוריות לתפריט היומי, זה חמישה-שישה קילו בסוף השנה!
איך ההורים צריכים לתת דוגמה אישית?
תזונה זה נושא משפחתי. ברור שלא לוקחים את הילד הקטן החמוד שיש לו עודף משקל ואומרים "אסור לך אבל לנו מותר". כל הדברים האלה - גם הנושא של פעילות גופנית, גם הנושא של תזונה בריאה ומתאימה - הכל זה עניין משפחתי.
איזה מסר היסטורי אתה רוצה להעביר?
אני תמיד מסיים את ההרצאות שלי בדברי הרמב"ם: "ועוד כלל אחד אמרו בבריאות הגוף: כל זמן שאדם מתעמל ויגע הרבה ואינו שבע ומעיו רפים, אין חולי בא עליו וכוחו מתחזק - ואפילו אכל מאכלות הרעים".
ואחר כך הוא מוסיף: "ואכילה גסה לגוף כל אדם היא סם המוות והוא עיקר לכל החלאים. ורוב החלאים שבאים על האדם אינם אלא או מפני מאכלים רעים, או מפני שהוא ממלא ביתנו ואוכל אכילה גסה - אפילו ממאכלים טובים". והוא מסיים ואומר: "הוא ששלומו אמר בחוכמתו: שומר פיו ולשונו שומר מצרות נפשו".
איך זה רלוונטי לימינו?
אם רק היינו קוראים את הרמב"ם לפני 900 שנה וקצת מקשיבים יותר למה שהוא אמר - יכול להיות שיכולנו למנוע מגפה שהעולם כולו נאבק בה ולא כל כך מצליח להתגבר עליה...
למה קשה להתגבר על הבעיה?
"שואלים אותי אנשים: למה אנחנו לא מצליחים להתגבר על זה? ההבדל בין ילד היום לילד לפני 20 שנה הוא 200 קלוריות ביום. 200 קלוריות זה כלום! זה להוריד חטיף ולהוסיף עוד רבע שעה פעילות גופנית.
אני אומר: לא צריך להיות פנאטיים. אם מישהו אומר לי "אני רוצה לשתות פעם בשבוע משקה ממותק", אני אומר לו "לבריאות! שיהיה לך טוב!", אבל זה לא יכול להיות המשקה שעליו אתה מבסס את השתייה של הילד שלך.
בסוף, אף אחד לא עלה במשקל מזה שהוא אכל חטיף פעם בחודש או שתה משקה ממותק פעם בשלושה שבועות. אבל ברגע שזה הופך להיות הלחם והחמאה שלך - אנחנו בצרה.
איך המצב בישראל בהשוואה לעולם?
ישראל היא מהמדינות היותר שמנות בעולם המערבי. המהירות שזה עולה בישראל היא מאוד גדולה. כמובן, צריך לזכור שהיה לנו קורונה, ועכשיו יש לנו מלחמה - וזה לא עוזר.
אבל זה לא משנה את העובדות. אנחנו במקום שבו שליש מהילדים שלנו סובלים מעודף משקל והשמנה, וזה ממשיך לגדול.
מה המסר הכי חשוב שתרצה להותיר?
חוזרים קצת אחורה למה שהיה לפני 20-30 שנה. זה לא היה קשה: הלכנו יותר ברגל, אכלנו אוכל יותר בריא, אכלנו פחות ג'אנק, ישנו יותר.
זה לא קסם. לא צריך איזה סגפנות ואיזה טירוף ואיזה אובססיה של פעילות גופנית, אלא פשוט לחזור למה שהיה טבעי.
הרבה אנשים מעדיפים לקחת כדור מאשר לעשות פעילות גופנית, או להזריק לעצמם תרופה במקום לעשות שעה של פעילות גופנית.
פעילות גופנית היא אולי התרופה הכי לא מוערכת בעולם הרפואה - התרופה הכי זולה, הכי פשוטה, כמעט ללא תופעות לוואי אם אתה לא מגזים איתה - ושאנחנו הכי פחות משתמשים בה. היא יכולה לרפא מחלות!
**
באדיבות מערכת 'בריא עדיף' של המחלקה לייעוץ וההכוונה הרפואית של לב חב"ד
ניתן לפנות למוקד הייעוץ וההכוונה הרפואית
בטלפון ובווטסאפ למספר 03-56666-80
אתר לב חב"ד https://guidance.levchabad.org.il/
לב חב"ד הוא פרוייקט מבית צעירי אגודת חב"ד
מאפשרים לכם לקבל
