משפחות המיזם הלאומי לביטחון תזונתי נערכות לחג הפסח. בעיר אלעד, השתתפו בני משפחות החברות במיזם, אותו מובילים 'כולל חב"ד' ומשרד הרווחה, בסדנא מיוחדת לעיצוב שולחן ושזירת פרחים. 

המשתתפות למדו והתנסו בקיפולי מפיות מיוחדים, עיצוב שולחנות עם בקבוקי זכוכית ושזירת פרחים, תוך עלות נמוכה ושימוש בחומרים זמינים בבית.

המשתתפות נהנו מהסדנא ויצאו עם רעיונות לעיצוב שולחנות החג בעלות נמוכה, ללא הוצאות מופרזות, האופייניות לערב חג.

כל משתתפת קיבלה שי: ערכה לעיצוב שולחן, הכוללת צלחות, כוסות, מפיות, סכו"ם ואגרטל זכוכית עם פרחים.

סדנאות נוספות נערכו באיזורים שונים ברחבי הארץ, למשפלות המיזם. כך, למשל, בנשר השתתפו עשרות אמהות בסדנה לכלכלה נבונה, בערב חג ובכלל.

את כיתות הלימוד פתחה עובדת סוציאלית ממחלקת הרווחה בנשר. היא שיתפה את האמהות בסיפורים, אותם מכירה באופן אישי, של התנהלות כלכלית כושלת. 

בהמשך, האמהות למדו, החכימו וקיבלו כלים מעשיים ממרצה בכירה בנושא 'כלכלה התנהגותית'. במסגרת ההרצאה, האמהות קיבלו כלים לשיפור אורח חיים כלכלי במודעות לכלכלת המשפחה, הוצאות מול הכנסות, בניית תקציב בדרך לשינוי, הגדלת הכנסות, התמודדות כלכלית עם הלוואות/גמחי"ם/חובות, צרכנות נבונה, מיפוי כלכלי ועוד.

המיזם הלאומי נועד להבטיח ביטחון תזונתי לאוכלוסיות החלשות ביותר בישראל, והוא משפיע כיום לטובה על חייהן של 35,000 משפחות ב-239 ערים ורשויות מקומיות, בין היתר באמצעות תמיכה כספית חודשית, וכן בסיוע לשימוש מושכל ויסודי בכלכלת הבית, המבטיח תזונה בריאה ואיכותית לכל בני הבית.