"כשר פעסט" הוא תערוכת המזון הכשרה הגדולה בארה"ב, וככל הנראה גם בעולם. אלפים משתתפים בו מידי שנה, סוחרים, יבואנים, תעשיינים וסקרנים מתערבבים בקהל הגדול במרכז האירועים בניו-יורק. בין המפעלים שהציגו את מרכולתם, נראו חברות בבעלות חב"דית או אנשי עסקים חב"דיים. נקניקי מפעל 'אגרופרוססורס' בבעלות האחים רובאשקין זכה בהגדרת "המוצר הבשרי החדש המשובח ביותר". מערכת הכשרות OK העולמית, שמשרדיה שוכנים בקראון-הייטס, אף הקימה דוכן ראווה. היו"ר הרב דן-יואל ליווי ואנשיו עסקו בהסברת חשיבות הכשרות ליהודים, שכנוע על הרווח לעסקים מעבירה למוצרים כשרים, והמקצועיות והמומחיות של רבני OK. אך נראה כי בלי קצת מבצעים אי-אפשר, ולאחר שיחה וחילופי-דברים הרב ליווי מציע לבן שיחו אם הוא הניח כבר תפילין הבוקר. יצויין, כי כל חצי שעה נערכה מניין תפילת מנחה. גלריית תמונות מהיריד - בכתבה המלאה