המצרכים:

4-5 שיפודי יקטורי

פילה דג בס 250 גרם

 20 מ״ל רוטב צי׳לי

15 מ״ל רוטב טריאקי

3 בצל שאלוט קצוץ

שמן קנולה

מלח פלפל

2 בטטה חתוך לקוביות

תערובת שומשום שחור ולבן

אופן ההכנה:

מטגנים את הבטטה מניחים  בקערה  מוסיפים מלח ותערובת השומשום.

בסיר מחממים 2 כפות שמן, מוסיפים את השאלוט מטגנים קלות מוסיפים את הטריאקי ואת הצילי ומביאים לרתיחה.

פורסים את הדג לקוביות ומשפדים. מחממים מחבת וצורבים את השיפודים.

שמים מלח ופלפל, מניחים בתבנית, מוזגים מעל את הרוטב ואופים למשך 7 דקות.

מניחים בצלחת את הבטטה, מוסיפים מעל את השיפודים ומגישים.

לבריאות!