בסוף שנת 2019 למניינם, רגע לפני שהגיעה הקורונה, אוסטרליה בערה. שריפות ענק, שכילו שטחים שלמים, פשטו במדינה.

"באותה תקופה", מספר שליח הרבי הרב דוד סלוין, המנהל מטבח גדול של הקהילה היהודית בסידני, "היה כמעט בלתי נסבל לצפות במהדורות החדשות בלילות, בידיעה שאין סוף טוב באופק. ציפינו בבתים של קהילות שלימות עולים בלהבות".

הnטבח היהודי הכשר של הרב סלוין היווה בכל תקופת משבר השריפות חבל הצלה. מתנדבים שגויסו אפו עוגיות והכינו ארוחות שלימות בעבור הכבאים ובעבור המשפחות שנעקרו מביתם בשל השריפות.

אלפי תודות ומכתבי הוקרה זרמו למנהלי המטבח בכל התקופה.

כעת, יותר משנה אחרי, אנשי ממשל באוסטרליה, לצד נציגי הכבאים, הוקירו את הרב סלוין באירוע מיוחד.

הרב סלוין נשא דברים בפני המשתתפים וציטט את פתגמו של אדמו"ר הרש"ב נ"ע, כי טובה פעולה אחת מאלף אנחות. "הרבי לימד אותנו", אמר לקהל", שבתקופות מאתגרות חייבים לפעול ולראות היכן ביכולתנו לתרום".