אפרים שמואל, מייסד חברת 'אפיקים' העומדת מאחורי מיחם המים והמיניבר הביתי 'נעם 1', בשיחה בריאה על כוס מים חושף: "כך השגנו את הפיתוח המהפכני של מיחם המים המהודר ביותר לשבת"

"והמים להם חומה מים זה בריא", כך אומרת סבתא כשהיא תופסת אותנו תרים במקרר אחר השתייה הממותקת. ובכן, מסתבר שכמו תמיד – סבתא צודקת.

מעטים הנושאים שקיימת בהם תמימות דעים רחבה כל כך בקרב החוקרים והרופאים, כמו בכך ששתייה מספקת של מים תורמת תרומה אדירה לבריאות הכללית שלנו, לבריאות העור שלנו, לריכוז ולמצב הרוח, ולכלל הביצועים הקוגניטיביים שלנו

 גם בתוככי המירוץ הסיזיפי של העידן המודרני, רבים מאיתנו עוצרים לחשוב על הבריאות שלהם מידי פעם, כי מי לא רוצה לדאוג לבריאות הגוף והנפש?

רבים מאיתנו עושים פעילות גופנית באופן קבוע, ומשתדלים לאכול כמה שיותר בריא, אך בסופו של דבר רבים מאיתנו לא שותים מספיק. יתרה מכך, אם אנחנו כבר שותים, אנחנו שותים מים מהברז, מה שאומר שהמים הללו מכילים גם אורחים לא קרואים אשר מזיקים לנו.

אם זה נשמע לכם מוכר ואם אתם תוהים מה תוכלו לעשות כדי לשפר את המצב וכדי לשנות אותו, כדאי שתדעו: בימינו יש פתרונות מגוונים לכל הנושא של סינון מים.

בימים טרופים אלו – 'עידן הקורונה', נשמעות אף דעות כי שתייה מרובה של מים מסייעת ועוזרת למערכת החיסונית להתמודד, ואולי אף תחסוך מאיתנו את ההידבקות בנגיף האימתני, הגורמים הרפואיים המוסמכים יידרשו לבחון אם עובדה זו נכונה.

כך או כך, אין ספק כי מים נקיים ואיכותיים תורמים למערכת החיסונית שלנו, ומה חשוב מכך בתקופה מאיימת כמו זו שאנו שרויים בעיצומו? 'סינון מיקרוני'.

כאשר במים מסוננים ובריאים עסקינן הרי שהכתובת האולטימטיבית לכך היא חברת 'אפיקים – פתרונות מים וסינון'. חברה זו היא שעומדת מאחורי מתקן המים המהפכני 'נעם1 '

מתקן זה מגלם בתוכו מעלות רבות:

שמירת הגוף והנפש ושיפור בריאות המשפחה, לצד שמירת שבת כהלכתה, חיסכון כספי ניכר, שדרוג עיצוב המטבח והבית, והוא אפילו מסיים אחת ולתמיד את הנוהג המתיש הכרוך בסחיבת עשרות ליטרים של שישיות מים בכל קנייה משפחתית.

"בעולם הרחב כבר מזמן השתלבו המיניברים בצורה אינטגרלית בנוף המשרדי והביתי כפריט אלמנטרי", מרחיב אפרים שמואל, מייסד ומנכ"ל חברת 'אפיקים – פתרונות מים וסינון'

היתרונות העצומים הגלומים בשימוש במיניבר הם רבים.

היתרון הראשון והחשוב במעלה הוא איכות המים:

המיניברים המתקדמים מפיקים מים נקיים וזכים שעברו סינון מיקרוני. חול, אבנים קטנות, שרידי כימיקלים ושאר מזהמים נשארים מחוץ לכוס השתייה שלכם. רוב המיניברים מכילים גם מסנן פחם המוודא שמי השתייה נקיים מריחות ומטעמי לוואי.

יתרון נוסף הוא הנגישות:

בעבר היו מרתיחים קומקום על מנת לשתות קפה או תה חם, והיו ממלאים בקבוקים וקנקנים ומעמידים במקרר על מנת לשתות מים קרים. ובכן, ברוכים הבאים למאה העשרים ואחת. בעידן שלנו, מים חמים וקרים, וכאמור גם נקיים וטעימים, נמצאים במרחק נגיעה. ניגשים, לוחצים, ומוזגים לרוויה ולבריאות.

"במשך השנים פסחה המגמה הברוכה הזו על בתי המגזר הדתי והחרדי, וחברות בקבוקי המים המינרליים חגגו. מה הסיבה שאצלנו סחבו עדיין שישיות מים מינרליים בשמש הקופחת?"

שמואל בטוח: "המכשול העיקרי היה עניין השימוש במים החמים בשבת. מאחר והמיניבר מחובר לתשתית הביתית, הרי שבכל שימוש במים חמים נכנסים מים חדשים לתוך המיניבר ומתבשלים בו באופן שאוסר בהחלט את השימוש בו בשבת. זאת בנוסף לבעיות הלכתיות נוספות הקיימות אף בשימוש במים הקרים. "

מכונים טכנולוגיים רבים ניסו למצוא פתרונות עבור המגזר החרדי, אך בעוד שלשימוש במים הקרים הצליחו לייצר פתרון חלקי, הרי שבכל הנוגע למים החמים לא הצליחו להגות רעיון אמין ומעשי שיאפשר לייצר מיניבר ביתי, בגודל שגרתי, ללא חשש גרמא וקולות הלכתיות אחרות שאינן מקובלות על פוסקי הדור".

פיתוח חסר תקדים

המפנה לא חל מיד. במשך זמן רב שקדו בנחישות הצוותים הטכנולוגיים של 'נעם 1 'כדי למצוא פתרון. הם עשו לילות כימים מתוך מחשבה טכנית ויצירתית כיצד ניתן לפתור את הבעיות, והגיעו למסקנה שעל מנת שהמוצר יהיה אטרקטיבי ויעיל הוא חייב לענות על צורכי המשפחה החרדית בכלל, ולא רק בשבת.

בכל משפחה ברוכת ילדים יש מגוון סיטואציות המצריכות מים חמים או קרים בכמות גדולה מהמקובל במגזר הכללי.

למשל, כאשר ההורים מעוניינים במים חמים לקפה, והתינוקות מבקשים דייסה, המיניבר עם המכל הרגיל לא מצליח לעמוד בכמות התפוקה הנדרשת.

בשלב מסוים החליטו המפתחים לפרק את הרכיבים הפנימיים של המיניבר לגורמים ולעשות חושבים: איך מארגנים את כל האלמנטים באופן יצירתי ויעיל כך שניתן יהיה למקסם את גודל המכל הפנימי על מנת שיוכל להכיל מים חמים בכמות גבוהה מהרגיל, בחול ובשבת?

לאחר השקעה מרובה וחשיבה מחוץ למכל, הצליחו הצוותים לפנות מקום למכל גדול פי כמה מהמקובל, מבלי לגרוע כלל מהוויזואליות הקומפקטית של המעטפת החיצונית.

בשלב הזה, הם ידעו שהתקבל מוצר שניתן יהיה להשתמש בו במשך השבת כולה ללא כל חשש. תינתן אפשרות להרתיח בו בערב שבת את כל הכמות הנדרשת, ובמעבר ל'מצב שבת' צריכת המים החמים לא תגרום לבישול של מים חדשים.

אך עדיין הייתה המלאכה רבה: נדרשה עבודה על כוונון וואט נכון וקבוע לשבת, על שילוב צינור קצר מהמכל עד ליציאה, למניעת התקררות המים בשבת, על מפסק שלא יחזור למצב רגיל גם לאחר הפסקת חשמל רגעית, ועל התקן למילוי אוטומטי של המכל בערב שבת, כך שהפעלת התקן השבת תיעשה רק כשהמכל המשפחתי מלא.

וכל זה בנוסף לאתגר הבסיסי: מיניבר עם מכל ענק המספק שפע גדול של מים חמים.

כמו כן, פותחה מערכת קירור הפועלת במצב שבת באופן רנדומלי ללא צורך בתרמוסטט המודד את טמפרטורת המים ועלול להפעיל את הקירור באופן ישיר, ולכן אין אף חשש הלכתי והשימוש בבר המים מותר במים קרים ללא הגבלה.

גדולי הפוסקים סמכו את ידיהם על הפיתוחים החדשניים האלה. "ל'נעם 1 'יש כתב הכשר רשמי ומפורט מהגאון רבי אברהם רובין, מהגאון רבי שמואל אליעזר שטרן, מהגאון רבי אהרן בוטבול ומהמכון המדעי טכנולוגי להלכה", משתף שמואל בהתרגשות בלתי מוסתרת. "יתרה מזאת, הייתה לי הזכות הגדולה להתקין את המערכת בבתיהם של רבים מגדולי ישראל אשר משתמשים ב'נעם 1 ' כל שבת.

הצלת נפשות

אפשר להאריך רבות בחשיבות של חינוך המשפחה לשתייה מרובה וביתרונות הגדולים של שתיית מים כתחליף למשקאות מפוקפקים, אבל שמואל מבטיח הצלת נפשות אמיתית. "שמעתם על המונח 'כוויית שבת'?" מאתגר שמואל.

"ובכן, במחלקות לטיפול נמרץ בכל בתי הרפואה בארץ שמעו גם שמעו. 'כוויית שבת' היא שם קוד מחריד למקרים טרגיים המתרחשים מדי שבת בריכוזים החרדיים ברחבי הארץ".

שניאור, זאטוט חמוד בן 4 ,יודע שצריך להיות ילד טוב ולא להעיר את אמא בשבת בבוקר. בכל שבת הוא קם, אומר מודה אני ונוטל ידיים לבד, הולך למטבח ומוצא לו משהו לאכול. כשאין משהו על השולחן, הוא מחפש במקרר. אם גם שם לא נמצא מענה הולם, הוא זוכר את הדרך אל השיש. רגל אחת על ידית המגירה התחתונה, השנייה מעליה, וכך הוא מטפס ומגיע לעוגה שאמא שמרה לעצמה.

אבל שם, ליד העוגה, נמצא גם מיחם המים הגדול והמסורתי. מים רותחים מבעבעים בתוכו בשקט מבשר רעות. את ההמשך הנורא, מרגע התהפכות המיחם, דרך הצרחות והפינוי לבית הרפואה וכלה במחלקת טיפול נמרץ לילדים ומחלקת הפלסטיקה, נחסוך מהקוראים.  

פרופסור יוסף חייק, מנהל המחלקה לכירורגיה פלסטית ומנהל היחידה לטיפול נמרץ כוויות במרכז הרפואי 'שיבא':

"כל רגע נתון מאושפזים בבתי החולים עשרות ילדים שנפגעו מכוויות ממים רותחים" לדבריו, פגיעת ילדים מכוויות כתוצאה מהתהפכות ונפילה של מחמי השבת, נפוצה מאוד במגזר החרדי הנוהג להשתמש במיחמי שבת.

"למקרה ששאלתם, כבר בשבוע שלאחר מכן סילקו מהבית של שניאור את המיחם הגדול והמאיים ורכשו מיני-בר של 'נעם 1" .

"אני מלא התרגשות כשאני יודע כמה אסונות וכוויות נחסכו כתוצאה מהמעבר ל'נעם 1'".

לסיום שאלנו את שמואל האם סערת הקורונה מזמנת אתגרים מיוחדים בפני החברה, והוא השיב:

"כמובן שמדובר בתקופה מורכבת ומאתגרת לכלל החברות במשק. אך למול עיניי, האתגר האמיתי שמולו אנו ניצבים הוא כיצד לעמוד בסטנדרטים הגבוהים של מרכז השירות וההתקנות היעיל של 'נעם 1' גם בימים קשים אלו.

למרות העומסים המובנים אנו עושים הכול על מנת שכלל לקוחותינו יקבלו את השירות הטוב ביותר, וב"ה אנו מצליחים לעמוד בכך, ולספק ללקוחותינו חווית שירות מעולה", הוא מסכם בסיפוק, ומוסיף:

"להזמנות ורכישה צרו קשר:

טלפון: 8510* 

אתר האינטרנט: www.afikim-water.co.il

מייל:[email protected]