מערכת COL | יום ה' טבת ה׳תשע״ט 13.12.2018

בחוץ קר: פלפל ממולא ● מתכון לשבת

מתכון נהדר להכנת פלפל ממולא בבשר טחון ואורז, פשוט וקל להכנה, מתאים במיוחד להגשה בחורף קר וגשום ● בפנים: המתכון המלא ואופן ההכנהפלפל ממולא
בחוץ קר: פלפל ממולא ● מתכון לשבת

פלפל ממולא בבשר ואורז

חומרים למילוי:
● 7 פלפלים בינוניים
● 3\2 כוס אורז גדולה
● 1 ק"ג בשר הודו טחון
● 4 ביצים
● 3\1 כוס שמן
● 1 בצל קצוץ
● 1 כפית מלח
● מעט פלפל שחור (לפי הטעם)
● כפית אבקת שום

להכנת הרוטב:
● 200 גר' רסק עגבניות
● 3 כוסות מים
● 3\1 כוס דבש
● 3 כפות מיץ לימון
● 2 עלי דפנה, מעט ריחן יבש

הוראות הכנה:
● לבשל את האורז 4\3 בישול, ולא בישול מלא (לחלופין, ניתן להשתמש באורז מבושל ששהה במקרר)
● להרתיח את החומרים לרוטב
● לערבב את חומרי המילוי, ולמלאות עד 4\3 מהפלפלים
● מסדרים את הפלפלים הממולאים בסיר נמוך, מוסיפים את הרוטב, מבשלים על אש נמוכה וסיר מכוסה במשך כשעה, ובמהלך הבישול לצקת מעט מהרוטב על הפלפלים.

בהצלחה ובתאבון!
הוסף תגובה
0 תגובות
נצפה באתר
עוד באתר
 
העלאת תמונה
x
גרור תמונה לכאן
או
העלה תמונה
ביטול
תייג
טוען תמונות...
שגיאה!
    אישור
    מעלה תמונות...
    התמונות הועלו בהצלחה
    ויפורסמו לאחר אישורן
    התמונות תויגו בהצלחה
    ויוצגו במערכת התמונות
    המשך
    מתוך
    x
    תודה שנרשמת!
    מבטיחים לשלוח רק את הדברים הכי מעניינים :)
    x
    עדכון הנתונים נשמר בהצלחה!
    מבטיחים לשלוח רק את הדברים הכי מעניינים :)
    x
    קיבלנו את בקשתך, לא נשלח יותר הודעות...
    באפשרותך תמיד להתחבר חזרה ולהינות מהעדכונים המעניינים ביותר.