רולדת בשר לשבת ● אוראל יוגב, מושב יגל
מאת שלומית
האורחת: השליחה אוראל יוגב למושב יגל.
המתכון: רולדת בשר (מהיר –אין צורך להפשיר).
המוצרים:
רולדת בקר\הודו
1 בצל
רסק עגבניות
3 שיני שום
2 כפות חרדל
2\1 כוס יין
סוכר
מלח
אופן ההכנה:
חותכים את הבצל לטבעות ומרפדים על תבנית משומנת.
מכינים בלילה עם רסק עגבניות, 2 כפות חרדל, חצי כוס יין, 3 שיני שום, מעט מלח וסוכר ומורחים אותה על הרולדה (את הרולדה לא מפשירים, הנוזלים משבחים את האפייה). לאחר אפייה מושלמת בתנור מצננים מעט ופורסים על מנת שהפרוסות יחתכו יפה ומדויק – מגישים חם או קר להנאתכם!
קצת על השליחות:
הזוג יוגב מנהלים בית-חב"ד תוסס ופעיל מזה 5 שנים במושב יגל השייך למועצה האזורית עמק לוד.
אופי הקהילה: תושבי המושב נמנים בעיקר עם עדות המזרח המקיימים אורח חיים מסורתי ולהם אהדה רבה ליהדות בכלל ולחב"ד בפרט.
הפעילות: התוועדויות בתאריכים מיוחדים ובמועדים, שיעורים קבועים, מועדון צבאות ה', קייטנה, צהרון, סניף שפרה ופועה וכמובן בית פתוח לכל בקשה ועניין המארח על שולחנו אורחים רבים מידי שבת וחג.
הצלחה מניבה פירות: הצהרון קיים כבר שנתיים, אליו נשלחים ילדי המושב שנחשפים לתכנים ערכיים וזוכים למנות אידישקייט רבות. הילדים אוכלים אוכל כשר למהדרין והצהרון מתנהל כבית-חב"ד פעיל לילדים ולהוריהם ולא כבייביסיטר יומיומי.
ב"ה רואים את ההשפעה החיובית של הצהרון על ההורים המרוצים. אם זה זוג ששלח את ילדיו למוסדות החינוך בכפר-חב"ד, או זוג נוסף שהחל להכניס לביתו מזון כשר
בלבד.
שליחה בפעולה: מעבר לכתובת יהודית ומען לקירוב ו"ופרצת" אני משמשת כיועצת נישואין, יועצת הנקה וכספר עצות מהלך לטיפול בילדים...
הכח הנשי בשליחות: היכולת להיות פעילה בבית ובחוץ. לדוגמא, בפסח תפעלנו פרויקט ענק של "קמחא דפסחא" עם סיוע לנזקקים וכו' תוך כדי הכנה הבית עצמו. צריכים להיות שלמים עם זה שהבית, הזהות ובעצם הכל הם בעלי תודעה ציבורית וגם ב-2 בלילה יכול משהו לדפוק ולבקש לשוחח עם בעלי...
סיפוק: בתחילת הדרך בכל פעילות והתוועדות שעשינו היינו משקיעים הרבה רק בלמשוך את הציבור במתוועד\ת מיוחד\ת או בתוכנית מפוצצת, היום ב''ה מספיק לנו לעבור עם רמקול בישוב ולהודיע על קיומה של פעילות כזו או אחרת והאנשים באים בשמחה וברצון.
חזון: כיום יש לנו מקווה נשים ואנו תקווה שבקרוב מאד נוכל לבנות גם מקווה לגברים.
בתחום החינוך אנו מתעתדים לפתוח חיידר לבנים וכמובן שאף-פעם לא אומרים 'די', עושים עוד ועוד לתיעול ומינוף השליחות.
קרדיט: בשל השכנות והקרבה לכפר-חב"ד, זכינו ואנו קרובים גם לליבם של תושבי הכפר הנרתמים לעזרתנו ומסייעים בתרומות כספיות, מוצרים מבעלי החנויות וכן ארגון בת מלך בכפר-חב"ד שעובד איתנו בשיתוף פעולה ולוועד כפר-חב"ד המוציא אוטובוסים על-מנת שהבנות יבואו למושב לחלק משלוחי מנות, חנוכיות וחומרי הסברה.
מאפשרים לכם לקבל
