אמש (ראשון) נערך השיעור ה-25, בבית הכנסת "נחום יצחק" בשיכונים בכפר חב"ד, המאורגן על ידי "כולל ערב קביעות עיתים". השיעור נמסר על ידי הרב שמואל זמלמן - מפקח ואחראי על משקאות חריפים ברבנות ירושלים, ומר מוקי וינשטוק - בעלים של חברת 'אשכול'. ועסק בנושא: "עולם היין וכשרות המשקאות חריפים".

משקה טבעי עשוי מענבים – מה זה? ● אזור מלא בתחמוצות טוב או לא? ● מה צובע את הענבים בצבע בורדו חזק? ● האם אזור קר משנה את איכות הכרם? ● למה היום אחוז האלכוהול ביין גבוה יותר מלפני 25 שנה? ● האם הטבע משנה את טעם היין משנה לשנה? ● מהו תהליך התסיסה? ● איזה סוג יין מיוצר ללא חומר משמר? ● מה זה ביסולפיט? ● איך מתכוננים לקראת שנת השמיטה? מהי רשימת כשרות? ומהי כשרות מסומנת? ● כשר, מאושר, לא מאושר, לא כשר – מה ההבדל? ● איך גוף כשרות מחליט שהוא נותן אישור למשקה? והאם יש הבדל בין ישראל לחוץ לארץ? ● מדוע החשש שיערבו יין במשקה חריף בצרפת, הוא גדול יותר ממקומות אחרים? איך עושים אלכוהול? ואיפה הבעיה ההלכתית המרכזית? ● האם בוודקה יכול להיות מעורב יין נסך? ● האם יש הבדל בבעיות ההלכתיות בשלב התסיסה, או בשלב הזיקוק ● האם אפשר להפיק אלכוהול מכל דבר?.

מהי החלוקה המקצועית של המשקאות? ● הסבר על מקור האלכוהול, מקום היצור, וכל מה שמסביב לזה ● האם מה שיש בישראל עם סימן כשרות, זה ייצור מיוחד שנדבק ואושר ועל זה אפשר לסמוך, או בעצם זה אותו סחורה, שלא נבדק בצורה מיוחדת? ● האם ברנדי קוניאק, וברנדי ליקר אותו מוצר? ● מה הבעיות הכשרויות במשקאות החריפים? רום, וויסקי, ועוד מיני סוגים ● האם סומכים על ביטול ב60 בוויסקי? ● תהליך ייצור היין ● סוגי היין ● יין שמיטה ●  האם מוסיפים מים ליין? ● מדוע סטוק 84 לא מהדרין? ● מה התוצאה של זיכוך האלכוהול? ● האם וודקה ללא הכשר כשרה? ● הידעת ויסקי דלוקס מתישן בשֶׁרי קַסק! ● האם ויסקי נחשב כחמץ שעבר עליו הפסח? ● ועוד עניינים מרתקים.

הרב זמלמן הסביר בטוב וטעם את יסודות ההלכה והדינים, הביא דוגמאות מעשיות מחיי היום יום, ותיאר בבהירות איך צריך לנהוג בכל מקרה. הקהל היה מרותק במשך השיעור, ויצא בהתפעלות רבה. משתתפים רבים המשיכו לשאול את הרב שאלות גם אחרי סיום השיעור.
 
תושבי הכפר מצפים בקוצר רוח לשיעור הבא, ובינתיים בהנהלת הכולל עורכים ומכינים את השיעורים האחרונים על מנת להוציא פנינים כתובים לשבת הקרובה לתועלת מאות התושבים והמתפללים. כל המעוניין להיות שותף בזכות הגדולה של "לימוד תורה ברבים" שעל זה כתוב בליקוטי דיבורים "התורה הקדושה לא תישאר חייבת לו, ותביא לביתו שפע ברכה והצלחה בגשמיות וברוחניות". יכול לשלוח פרטים לכתובת האימייל, ואנו נחזור אליו: [email protected]
 
השיעור הוא במסגרת "כולל ערב קביעות עיתים" שממשיך בסדרת שיעורים שיימסרו בעזהי"ת "בבית נחום יצחק" בשיכונים, בכל יום ראשון יתארח רב וימסור שיעור בנושא מרתק אחר

האזינו להרצאתו של הרב שמואל זמלמן
● לא מצליחים להאזין? לחצו כאן

האזינו להרצאתו של מוקי וינשטוק

● לא מצליחים להאזין? לחצו כאן